【2012年夜菜大推荐】金黄蕉香爆竹

昊宝儿 发表于 2012-1-4 12:54:29

材料：
　　香蕉4根、咸蛋黄4个、鸡蛋1个、白芝麻适量

　　做法：

　　1、咸蛋黄先要蒸熟，然后把1个咸蛋黄放在保鲜膜上面，再盖上一张保鲜膜，用菜刀压扁，再用擀面棍擀成薄薄的蛋黄片。

　　2、香蕉去皮，从中间切成两段，取一段放在咸蛋黄片上，用保鲜膜包着把香蕉卷起来，轻轻压紧，然后拿掉保鲜膜，香蕉就被蛋黄包住了，把剩余的香蕉全部用咸蛋黄卷好。1个咸蛋黄大概可以包1根，也就是两段香蕉。

　　3、一个鸡蛋打散，把卷好的香蕉挂蛋液，然后放在白芝麻中沾满芝麻。

　　4、锅中加入多一些油，油热后放入香蕉炸至表皮呈金黄色即可。

　　5、炸好的香蕉放在厨房纸巾上吸干油，摆在盘中呈爆竹形即可。

　　提示：

　　1、咸蛋黄很容易碎，只要盖上保鲜膜用擀面棍擀一下就可以粘在一起。

　　2、我用的香蕉比较小，所以1个蛋黄差不多可以包一根香蕉，如果香蕉比较大，可能咸蛋黄的用量会多一些。

　　3、炸的时候油温要稍高一些，但炸的时间不要太长，只要表面的芝麻变黄就可以了。

manlian 发表于 2012-1-4 12:56:28

{:soso_e120:}这也收贝呀，免收给闻闻味行不

昊宝儿 发表于 2012-1-4 12:59:46

呵呵，误操作误操作！！

昊宝儿于2012-1-4 13:00补充以下内容：
不给钱白送啊！！

勤劳的小懒洋 发表于 2012-1-4 14:19:36

刚想进来学习下，没想到要交学费啊。呵呵，还不便宜！

昊宝儿 发表于 2012-1-4 14:51:11

现在是不是已经取消收费了

昊宝儿于2012-1-4 14:51补充以下内容：
不好意思了，各位！！

eilleen7698 发表于 2012-1-4 16:31:03

又一位爱厨房的妈妈

昊宝儿 发表于 2012-1-5 00:02:16

{:soso_e102:}{:soso_e102:}我爱吃，也爱研究吃！！

xiaobao99 发表于 2012-1-5 01:12:08

一定很好吃。谢谢啦。

昊宝儿 发表于 2012-1-5 08:39:23

xiaobao99 发表于 2012-1-5 01:12 static/image/common/back.gif
一定很好吃。谢谢啦。

还不错的，试试看吧！！

ly211 发表于 2012-1-8 19:42:51

一定很香啊。

昊宝儿 发表于 2012-1-9 09:36:56

ly211 发表于 2012-1-8 19:42 static/image/common/back.gif
一定很香啊。

试试看吧，不错的{:soso_e100:}

dengdengmm 发表于 2012-1-9 09:38:41

这个看上去有彩头不错适合过年吃

昊宝儿 发表于 2012-1-9 10:53:19

dengdengmm 发表于 2012-1-9 09:38 static/image/common/back.gif
这个看上去有彩头不错适合过年吃

{:soso_e163:}{:soso_e161:}新年快乐！！

rainbowyan 发表于 2012-1-10 13:59:20

看着不错喔。

昊宝儿 发表于 2012-1-11 09:05:48

rainbowyan 发表于 2012-1-10 13:59 static/image/common/back.gif
看着不错喔。

吃起来更香，试试吧！{:soso_e182:}

ottlg 发表于 2012-7-7 22:06:13

哇。喜欢吃香的人应该很喜欢吃。油炸应该要很有技术吧。

小米与肉丸子 发表于 2012-7-10 16:15:52

高手{:soso_e102:}看起来就美味

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