玫玫516 发表于 2012-1-9 10:26:31

我的私房菜--- 芋头蛤蜊汤

自己做菜，没有具体的量。三个人的量，大约。
材料：普通的芋头，六个，去皮，切滚刀块。蛤蜊一斤，五花肉三两。调料：葱花，八角，盐少许。
做法：1.烧开水，放入洗好的蛤蜊，等蛤蜊开口，捞出，煮蛤蜊的汤水留上面的部分，丢弃下面含泥沙的部分。
         2.放少许油，五花肉炒熟，可以火稍微大一点，加八角，放入芋头翻炒片刻。
         3.倒入蛤蜊汤，直到芋头熟烂，放入带壳的蛤蜊，加入葱花，淋少许香油，出锅。

青青子衿 发表于 2012-1-9 13:53:43

如果有图片就更好了．想象一下美味．

三秦狗狗 发表于 2012-1-10 16:09:09

没图片啊！

玫玫516 发表于 2012-1-10 17:28:13

每次做都只忙着吃，忘记拍照了，下次我传照片，哈哈

lingyun2012 发表于 2012-11-9 10:35:21

回家告诉老妈让她烧去

ryspring 发表于 2012-11-9 11:06:43

看着都不错 周末做给孩子和他爸爸吃吃

lawrence 发表于 2012-11-9 11:09:08

真不错学习了,周末希望 能有时间做下.

fashiongirl 发表于 2012-11-14 01:01:41

学习了，好像很好吃的样子。
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