i6fish 发表于 2012-1-26 21:07:09

好吃的素馅饺子

过节肉吃的多了，想换换口味。请推荐下好吃的素馅饺子，谢谢了。

sdaulxt 发表于 2012-1-26 21:13:58

还以为楼主要推荐呢

王乐乐妈 发表于 2012-1-26 21:14:53

我们这很多孩子都很喜欢韭菜鸡蛋，或是虾皮和白菜，油豆腐都是馅料，蘑菇当馅料也很有营养。

Alicemami 发表于 2012-1-26 21:31:55

我家最爱吃茭瓜鸡蛋馅的，这个蒸饺煮饺都行。还有芸豆馅的大蒸饺也很好吃，这个可以纯素，不过注意，芸豆洗后切小丁之后要先用油炒熟，然后再把它当成馅正常包饺子，如果生着直接做成馅，有一股生豆子的豆腥味，不好吃。

yulibra 发表于 2012-1-26 21:34:56

我婆婆吃素的，我们就是吃素饺子的，豆腐煎黄切丁，胡萝卜切丁，素火腿（或者面筋）切丁，香菇切丁，葱末，姜末，油麦菜焯水切末，大白菜剁碎，这些做馅，最好菠菜榨汁和面。营养当当的啊

轻舞飞扬 发表于 2012-1-26 21:48:26

还以为是LZ要推荐呢！哈哈！

COLUU 发表于 2012-1-26 22:49:36

我了以为楼主推荐呢，不过进来了也学了不少。

解语 发表于 2012-1-26 23:16:43

这几天包饺子，榨了菠菜汁、胡萝卜汁和面，很能引起食欲呢。
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