超头痛--------苏泊尔锰含量高出国标近四倍 可致帕金森病
本帖最后由 bianyan01 于 2012-2-17 12:32 编辑转 我们该选择哪个品牌？看起来都不可信
质量量问题
日前，苏泊尔四大种类，多达81个规格的炊具被认定为不合格产品。检测报告显示，一些不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高出近4倍。据医学专家介绍，锰中毒，对人体的危害相当大，有可能导致“锰狂症”，进一步可以出现，类似于帕金森综合症
据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有的产品系列，企业关心的是成本，但是公众更关心的是使用安全。
此前对于公众普遍关心的食品容器具，锰含量超标问题，卫生部官员表示，只要符合我们相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康危害。但苏泊尔这些被检测出来的不合格的产品，锰含量已经严重超标。面对公众的置疑，苏泊尔品牌公关负责人，张丽萍的回答是，锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题。锰含量并不意味着锰析出量。 唉，现在搞的人都无所适从了 晕啊。。。。。。。。。。。 现在苏泊尔有些很便宜 所以可能质量也不咋地 等我们这一辈老了的时候。。。。。 我家一直用德国厨具的 本帖最后由 天才二宝妈 于 2012-2-17 12:56 编辑
锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题。锰含量并不意味着锰析出量。
偶要开始去扫盲了，这个Mn稳定不？
不锈钢锻造过程中加入的，
这个也会超标，不知道为了达到啥效果。
有高手说说不？
找到些资料
沉淀硬化不锈钢这类合金通常含有10%～30%的铬，同时含有一定量的镍和钼。通常还加入Cu,Al,Ti和Nb来形成沉淀硬化相。这类钢最重要的性能，就是强度高(σb可达1000～1500MPa)，高温性能好，特别是其中间接发生马氏体转变的钢，由于Ms点在室温以下，它们在常温仍具有奥氏体组织，易于成形和焊接，然后再经零下温度处理(转变为马氏体)并时效强化；这类钢还有优异的耐腐蚀性。通常根据热处理(固溶处理)后室温组织，可分为半奥氏体型和马氏体型沉淀硬化不锈钢。
钢合金
简单地说：钢就是铁和碳的合金。其它成分是为了使钢材性能有所区别。以下以字母顺序列出重要的钢材，他们包含以下成分：
碳（Carbon）
存在于所有的钢材，是最重要的硬化元素。有助于增加钢材的强度，我们通常希望刀具级别的钢材拥有5%以上的碳，也成为高碳钢。
铬（Chromium）
增加耐磨损性，硬度，最重要的是耐腐蚀性，拥有13%以上的认为是不锈钢。尽管这么叫，如果保养不当，所有钢材都会生锈的。
锰（Manganese）
重要的元素，有助于生成纹理结构，增加坚固性，和强度、及耐磨损性。在热处理和卷压过程中使钢材内部脱氧，出现在大多数的刀剪用钢材中，除了A-2,L-6和CPM 420V。
钼（Molybdenum）
碳化作用剂，防止钢材变脆，在高温时保持钢材的强度，出现在很多钢材中，空气硬化钢（例如A-2,ATS-34）总是包含1%或者更多的钼,这样它们才能在空气中变硬。
镍（Nickle）
保持强度、抗腐蚀性、和韧性。出现在L-6\AUS-6和AUS-8中。
硅（Silicon）
有助于增强强度。和锰一样，硅在钢的生产过程中用于保持钢材的强度。
钨（Tungsten）
增强抗磨损性。将钨和适当比例的铬或锰混合用于制造高速钢。在高速钢M-2中就含有大量的钨。
钒（Vanadium）
增强抗磨损能力和延展性。一种钒的碳化物用于制造条纹钢。在许多种钢材中都含有钒，其中M-2，Vascowear，CPM T440V和420VA含有大量的钒。而BG-42与ATS-34最大的不同就是前者含有钒。
到底是哪些产品啊，倒是公布出来啊 坑爹的苏泊尔呀！ 这个不是卖得挺贵的吗？也有问题？那便宜的呢？ 在中国 ，还能相信什么呢 麻烦了，那家里的苏泊尔要全部换掉 我家两个锅都是哦 400买回来 晕，我们家的锅就是苏泊尔的。 昨天刚买了九阳的电高压锅，不知道有没有问题 晕啊，，为什么每一类东西都要出问题呢，，吃的，吃的出问题，喝的，喝的出问题，现在连做饭的东西，都出问题，，还让不让活了。。。
大家都去练武功吧，连个金刚不坏之身。。。百毒不侵
家里几口锅都是苏泊尔，怎么办呢，不做饭了？ 现在都不知道用什么好了 不知道到底怎么回事 我家也在用 还是用最便宜的大铁锅最安全吧 本帖最后由 SZHFL 于 2012-2-18 19:09 编辑
{:soso_e111:}现在什么是安全的啊？ 说实在的，这是谁的错呢，大家想想吧，原版书有人盗吗？
国内很多盗版的书，但原版书怎么没人敢到呢，反正我没见过。国内乱七八糟的东西太多了，原因大家可以想到的。 我家用的苏泊尔的铁锅，不知行不行 别吓我啊！ 天哪，现在到底能相信什么？ 我把苏泊尔扔掉了，刚从东方CJ整了个COREN回来，不晓得咋样 可恶，我还专门买了个奶锅呢，坑爹的苏泊尔 连锅子都没有安全了，真是不让人活了。
可怕，去翻翻我家有没有苏泊尔不
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