今天冬至,各地冬至吃什么?
今天是冬至,各地好像对冬至的重视程度不一样,吃的东西也不一样:北方这天要吃饺子,如果不吃,会冻掉耳朵的{:100:}
几年前在成都出差,赶上冬至,那里要喝羊肉汤,从没喝过那么好喝的羊肉汤,现在都怀念。。。
现在南方,这里广东人把冬至看得和过年一样隆重,好像这天他们要吃汤圆。
其他地方呢?
是哈,成都现在到处都是卖羊肉汤的。 广东人要么全家出去饭店吃,要是在家吃的话,基本家家都有鸡,无鸡不成宴嘛! 苏州有“冬至大如年”的说法。一般的,过昨天即12月21日这天,冬至夜要祭祖,团聚,要喝冬酿酒(桂花酿的米酒),吃羊羔。有的人家还要做冬酿团子,去庙里。
老话,有得吃吃一夜,没得吃冻一夜。 在宁波,冬至前一天晚上要早睡。冬至早上吃蕃薯酒酿圆子。 原来这么不同啊,我还以为全国都是吃羊肉汤呢。 北方冬至这天要吃饺子,如果不吃,会冻掉耳朵的. 福州俗定冬至这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓[米时](福州话音xi,音同戏)。“[米时]”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓[米时]时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓[米时]也称“搓圆”,寓意团圆;[米时]则象征“时来运转”。搓[米时]由全家人围坐在圆桌周围,边搓[米时],边唱歌,如:“搓[米时]之搓搓,依奶疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥……”。许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。 湖南吃糯米饭。先把米炒干,再放点猪油将米炒得黄黄的香香的,最后放几颗红枣、胡椒、盐一同煮, 云南首选吃狗肉,其次是羊肉,再次牛肉 我家在那时候,早上吃团团
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