【春来早，好粥到】核桃椿苗瑶柱粥
本帖最后由 椒盐儿 于 2012-3-31 00:30 编辑春的到来，使大地充满生发之机。植物从枯萎凋谢的状态醒来，绿油油的芽苗破土而出，纷纷舒展着腰肢，青涩的献上一曲春之舞。在温暖的室内窖藏了一冬的宝宝们，纷纷脱去厚厚的棉衣，牵着爸爸、妈妈的大手嬉戏着走向户外，感知着“天地俱生，万物以荣”的春意。今天为宝宝准备的是《核桃椿苗瑶柱粥》材料：大米、香椿苗、核桃仁、瑶柱、生姜。绿色是勃勃生机的象征，植物的芽苗更是彰显了强大的生长力量。香椿性温入肝经，而肝主全身之筋，正好辅助了日益增强的户外运动的需要。选用鲜嫩的香椿苗既平和了香椿过于香辛的鼓舞之气，又使得宝宝们更易咀嚼和消化。核桃的功效地球人全知道的，但是给宝宝吃的时候，最好把那层有苦涩味道的薄皮去掉。适量的放几粒瑶柱，既提鲜又省去放盐，但一定要薄薄的放一小片生姜，用来调和瑶柱的些许寒气。材料之一：香椿苗，超市可以买到，也可以自己买种子发芽材料之二：核桃仁与瑶柱先把核桃仁与瑶柱用热水泡半小时左右核桃仁泡过以后将深色外皮仔细去除大米洗净，把瑶柱放入一起熬煮一小时左右。大米粥熬好后，用香油将香椿苗与核桃仁拌好就可上桌啦。
本帖最后由 qjycc 于 2012-3-31 01:23 编辑
太有爱了，光是看图就饱了！以前就觉得瑶柱煮粥会腥，后来我姐说这东西对孩子很好，每次煮放一点进去是不会腥的，还有蒸鸡蛋时放点进去也很好吃的。
下次俺也弄弄！
顺便八一八什么相机，什么镜头？
我喜欢喝粥放一把干贝在里面。加少少盐。不过我儿子拒绝喝。 瑶柱是神马，第一次听说。 瑶柱是不是就是干贝啊？ 回家试试去 看着就觉得香，可我家娃只吃甜粥或不加调料的粥，所以我今早做的是红豆大枣粥。 本帖最后由 椒盐儿 于 2012-3-31 09:09 编辑
qjycc 发表于 2012-3-31 01:23 http://www.ebama.net/static/image/common/back.gif
太有爱了，光是看图就饱了！以前就觉得瑶柱煮粥会腥，后来我姐说这东西对孩子很好，每次煮放一点进去是不会 ...
对的，我们有时候也会在蒸蛋羹时放一点，宝宝能接受这个味道就可以常吃啦。
偶相机是NK家的，百微镜头
看得我都饿了 看到首页馋人图片进来的。。。 这图片太漂亮了，看着就觉得很好吃。 真美啊, 感謝分享. 真的好美，不知儿子爱不爱吃，明天就试试 好漂亮的图片啊。当然更美的是LZ费心思做出来的美粥 太美了！！ 我家孩子也很爱喝瑶柱粥。 太诱人了，春天的气息 好看啊。。。 楼主真用心，谢谢分享，偶也试试 稀罕楼主那个锅真漂亮。 很诱人呀，呵呵 核桃仁清的好干净。一看就有食欲啊。 进来学习的 第一次见香椿苗啊 赞一个，漂亮。 瑶柱还能配核桃仁？
呵呵这个倒可以试试
一直都是煮白粥，清香得很，就觉得很美味了
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