添爸 发表于 2011-1-29 22:41:08

转贴——吃出来营养健康 豆浆比牛奶有五大优势


牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它能100%被吸收。豆浆里有5种抗癌物质，其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。
    豆浆可以配牛奶一起制作出营养香滑的牛奶豆浆，也可以配其它水果或杂粮制作出健康美味的饮品！
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    豆浆与牛奶相比，有5大优势：
    1 、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有这些成分。
    2 、含维生素E和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低，不含有胆固醇。
    3、 含有膳食纤维。豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维。牛奶中是没有膳食纤维的。
    4 、热量偏低，蛋白质和脂肪比例是2：1，而牛奶是1：1。
    5 、作为植物性食品，大豆的污染危险相对于动物性食品要小得多。毕竟豆子难以作假，自己打豆浆也避免了任何加工中的可能污染和掺假环节。


ouou 发表于 2011-1-29 22:53:04

我还真喜欢喝豆浆。

littleliuliu 发表于 2011-1-29 23:24:44

虽然俺也喜欢豆浆，但是，帅哥宝宝还是一天不超过半斤的量为好，并且要喝点牛奶，牛奶的钙量是豆浆的500倍。。。

ayan1214 发表于 2011-1-30 07:53:40

可是现在的大豆都是转基因的呀，不敢吃啊

don_tony 发表于 2011-1-30 08:55:25

现在牛奶里没有三聚氰胺，听说改成催奶剂，产奶量大大增加，如果不信，可以去养牛场周边打听打听。哈哈，希望那不是真的！

becky1234 发表于 2012-4-2 14:58:07

學習了, 感謝分享

宁静天空 发表于 2012-4-8 13:26:14

可惜呀，家里的豆浆机坏了，孩爸不肯去修理，N久没喝豆浆了

冯幻 发表于 2012-5-26 05:39:32

正在豆浆牛奶混养中。

math123 发表于 2012-5-26 11:23:37

牛奶豆浆都喝，呵呵

娃爱的墨墨 发表于 2012-5-26 20:33:02

经常喝豆浆

草莓吉百利 发表于 2012-5-31 13:51:12

豆浆我一直以来 都很喜欢~~~
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