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nisurong 发表于 2011-2-13 09:36:01

孩子没有不爱吃的菜

http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20090828/o/CD60A58D965214F274417DFD41A26CD4.jpg　　同事小陈扔给我一个难题，说5岁的儿子亮亮怎么都不吃胡萝卜，他们试过放在粥里，放在馅里，但是都不成功。
　　我教小陈很简单的两招。第一招，爸爸妈妈经常在孩子面前



吃他不爱吃的菜，而且做出非常爱吃，菜非常好吃的姿态，偶尔还可以做一点“小威胁”的提示，比如不吃这样的菜可能会生病等等，让孩子慢慢形成条件反射，对这个菜的看法慢慢改变。第二招，把孩子不爱吃的菜变化成他喜欢吃的菜式，加上他喜欢吃的元素，孩子自然会慢慢改变。
　　这个胡萝卜蛋饼，就是我给小陈特别定制的，亮亮爱吃软一点的蛋饼，我不但做了他爱吃的蛋饼形式，还把蛋饼做成卡通小熊和五角星的样子，很迷你，亮亮一口就能吃掉一个，蛋饼上桌后，亮亮上手就去抓了放进嘴里，直到吃完我们才告诉他里面有胡萝卜，这让亮亮觉得非常不可思议，他平时不喜欢的胡萝卜为什么会变得这么好吃呢？
[做法]
1、胡萝卜一根，擦成胡萝卜泥
2、加入面粉3勺，糯米粉1勺、玉米粉1勺
3、加入胡萝卜泥和切好的韭菜末，几根韭菜就可以，加入一个鸡蛋，加小半碗温水，搅匀
4、加入味精、盐、胡椒粉等调料，继续搅匀，面糊的稠度不要太稠，否则饼会发硬。（根据孩子爱吃的口味可以调成咸味或者甜味）
5、锅中放一点底油，放入卡通模具，油热后用勺将面糊放入模具中
6、一面煎熟后，迅速翻一下面，把另一面煎熟，出来后脱出模具就可以了。（一般家里吃，不用卡通模具，摊成普通的圆饼就可以，一样好吃

shily 发表于 2011-2-13 12:00:50

楼主悠着点来吧，你一次上恁多菜，我怕我消化不良～～～～

看云 发表于 2011-2-13 12:04:27

我家也是常摊这样的饼，但是没有楼主这样定型的漂亮。

ymei 发表于 2011-2-14 07:28:56

漂亮的要死，我想我是非常非常喜欢（*@ο@*） 哇～！

一枕风 发表于 2011-2-14 08:31:49

好用心的妈妈,可惜俺不会

bagelchou 发表于 2011-2-16 16:32:03

好可愛的樣子喔 難怪孩子愛吃

xp_ann 发表于 2011-2-16 17:38:23

好有心的楼主！

pxct453 发表于 2011-2-16 18:55:22

好喜欢你家的模具

rongjingyan 发表于 2011-2-16 18:57:56

你的这招：卡通模具，很有创意呀，向你学习了这招了，谢谢！

昊的书香童年 发表于 2011-2-18 17:08:15

模具做出来很漂亮，淘宝买的吗？给个地址我也去逛逛啊

77fanqie 发表于 2011-2-18 17:32:51

好可爱的样子，做什么都要动动脑筋阿

白白 发表于 2011-2-18 18:43:16

可爱，就是俺手艺不行

luckfish 发表于 2011-2-19 12:37:52

我家也是常摊这样的饼

eriamm 发表于 2011-2-20 20:48:55

好看的造型,增加食欲哦

wobayar 发表于 2011-2-23 22:53:57

哈哈，好办法！

TeddyAviva 发表于 2011-2-25 13:09:29

这个绝对要收藏，我家女儿在幼儿园吃菜吃的好着呢，到家就开始耍小姐脾气小小的菜叶都挑出来：（

简2004 发表于 2011-2-25 13:19:26

卡通模具哪里可以买呀？我也买个，呵呵

幸运鱼 发表于 2011-2-25 14:17:38

好细心，自省中。。。

synnri29 发表于 2011-2-25 14:22:15

真有创意 做了造型 感觉很好吃!

婉豆公主 发表于 2011-2-26 18:26:43

太有心了。。。。

家有欣欣 发表于 2011-3-3 17:37:13

好有创意的妈妈，我家的就不爱吃菜，我一点办法都没有

风筝 发表于 2011-3-6 04:49:03

真是有心的妈妈。

yangtth 发表于 2011-3-6 05:06:47

从来没有做过，我用楼主第一种办法，还有另外一些小技巧她就什么都吃了。

nemma 发表于 2011-3-7 14:55:02

还没吃晚饭的我很饿～ 改天做一次。
我家的倒是很爱吃胡萝卜，一直是先把胡萝卜蒸软以后再炒，就没有胡萝卜那种特有的冲味儿，只有甜味。也许也算个简单办法。

jjyami 发表于 2011-3-7 16:36:32

学习了,回家试试去.:D

ariel 发表于 2011-3-7 16:39:29

会做菜的妈妈，养出来的都是好胃口的宝宝吧，因为吃嘛嘛香嘛

杜丁季 发表于 2011-3-9 12:11:39

anglezood 发表于 2011-3-10 11:10:08

不错，有创意，呵呵。

米娅 发表于 2011-3-12 15:52:07

看着真好吃 ,真想咬一口.

涟涟 发表于 2011-3-16 11:22:46

我觉得模具很关键，我儿子看着好，才有食欲，才会好好的做在桌前，甚至对味道倒是没有那么高要求了。也想知道模具是啥样的，怎么做。我也会给我儿子做动物蒸饺，很爱吃。

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