乖乖妈 发表于 2012-6-21 09:50:51

自制美味意大利面酱

本帖最后由 乖乖妈 于 2012-6-21 12:35 编辑

洋葱一个，大蒜一头，切碎，放油里炒5-6分钟出香味。新鲜番茄7个左右去皮，切丁，放入油里跟洋葱大蒜一起炒，改中小火，煮30分钟以上，不用加水，番茄会出很多水的。等汤汁比较浓稠了，就可以放盐调味了。喜欢香一点的，这时可以放一点番茄酱。关火撒入意大利香草，搅拌均匀，可以开吃了。
我一般是做好之后，放凉，然后分成小袋，按每次的量装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。这样早上起来，给宝宝做早餐的时候很方便，去掉袋子，将冻好的酱料放入盘中，微波加热2分钟，将煮好的意面盛入，搅匀就可以享用美味意面了。

{:soso_e100:}：我家宝贝不喜欢加肉酱，有喜欢吃肉的，可以炒好洋葱大蒜后，放入猪肉末或牛肉末一起炒一下，再放番茄；喜欢蘑菇的，也可以加点蘑菇丁，味道也很好的。


{:soso_e100:}：煮意面的时候，水里放一点油，煮出来的意面更好吃。

妮可妮子 发表于 2012-6-21 09:58:19

还没读，先顶一下，回头看。。。{:soso_e113:}

julie_w 发表于 2012-6-21 09:59:12

学习一下，谢谢

轩儿妈 发表于 2012-6-21 09:59:13

看着不难，学习了！

aichen 发表于 2012-6-21 10:05:32

学习学习！

tinasu 发表于 2012-6-21 10:10:36

有卖意面的吗？没注意呢。我都是用普通的面条。

samanthaliu 发表于 2012-6-21 10:13:01

我喜欢肉酱

LOISA 发表于 2012-6-21 10:15:19

我家的也只喜欢番茄味，新鲜番茄+番茄酱+培根/香肠。

mandy 发表于 2012-6-21 10:20:50

加点奶酪或色拉酱味道也不错的

蓝色河马 发表于 2012-6-21 10:42:20

好吃啊！分享分享！

jdc123 发表于 2012-6-21 11:27:49

看的我口水直流啊，回家就做

smiles222 发表于 2012-6-21 11:36:28

谢谢   真好

QQMM 发表于 2012-6-21 12:03:06

正找意面的制作方法呢，太好了！！收藏，马上就试试！

ykuaiji 发表于 2012-6-21 12:40:31

学习了，回来试试

opalbo 发表于 2012-6-21 16:36:14

也试着做做，话说，这真是美味啊

QQMM 发表于 2012-6-21 18:17:00

今天已经做成了，就是没买到楼主说的“意大利香草”。另外，看楼主说，煮意大利面的时候放点油，是放什么油呢？放多少？放进煮面的汤里吗？ 谢谢！

QQMM 发表于 2012-6-21 18:30:04

QQMM 发表于 2012-6-21 18:17 static/image/common/back.gif
今天已经做成了，就是没买到楼主说的“意大利香草”。另外，看楼主说，煮意大利面的时候放点油，是放什么油 ...

收到，谢谢！一边给你写信，一边就想，一会儿吃晚饭就去楼下超市看看，网上查过照片了，多谢多谢！打算明天中午吃意大利面，不过今天老公和宝宝已经很馋了，只能告诉他们，还没完全做好，明天一定吃，呵呵。

多谢分享！

玲子 发表于 2012-6-22 13:05:11

很简单实用的方法，女儿应该爱吃！

hrpeng 发表于 2012-6-22 19:54:52

看着不难，材料得找半天啊，下次试试

jacneo 发表于 2012-6-27 01:10:01

学习一下，谢谢

玫玫516 发表于 2012-6-27 09:37:55

学习学习！

橘子汁＠ 发表于 2012-6-27 10:36:22

我也回家试试

victoria_yu 发表于 2012-6-30 19:53:03

学习了，收藏

zdshare 发表于 2012-6-30 20:57:17

仔细研究下，呵呵

ruyesuifeng 发表于 2012-6-30 20:57:50

呵呵，可以自己试试

ffhyy 发表于 2012-7-5 17:22:45

学习了，打算周末买好材料试试

zyrbb 发表于 2012-7-6 15:28:34

回头试一下

mandy_xu33 发表于 2012-9-13 15:41:58

谢谢分享，回去试试

可欣妈 发表于 2012-9-13 17:20:51

学习一下，可以做做试试。

ffhyy 发表于 2012-9-13 21:51:56

上次自己做了次，感觉比买的面酱好吃。{:soso_e121:}
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