yolivier27 发表于 2012-6-26 07:20:04

蚝油黄子菇

本帖最后由 yolivier27 于 2012-6-26 07:23 编辑

我们这里菌类很少，价格也不便宜。最近黄子菇大行其道，好多华人超市都有卖。于是每次都要买上一包尝鲜。

做法：

1. 皇子菇洗净沥水，切滚刀块备用。
2. 锅内放油2大匙，油热放入皇子菇煎，炒至外表微黄。
3. 放入蚝油1大匙，生抽1大匙，水4大匙，糖1大匙，煮滚。
4.调中火焖煮3-4分钟，然后调大中火收汁。
5. 最后放入香油，洒上少许葱花，炒匀出锅。

注：黄子菇可用新鲜蘑菇代替，或两菇混合一起做。我试过，味道也很好。




wensi 发表于 2012-6-26 07:23:21

好吃的样子，没有放肉片么？

小可爱的爸爸 发表于 2012-6-26 07:32:00

确实该在孩子的菜品上花花心思了，家常那几样都吃逆了。

嘉娘 发表于 2012-6-26 07:48:00

再配点别的菜会不会更吸引孩子些

pearl_water 发表于 2012-6-26 08:00:12

好奇进来看看，{:soso_e117:}我看成是“耗子菇”了。。

玫玫516 发表于 2012-6-26 15:48:14

看来很好吃！

哲哲的妈 发表于 2012-6-26 17:25:35

看着不错，夏天吃也不油腻。

娃爱的墨墨 发表于 2012-6-27 09:50:58

看起来不错啊

橘子汁＠ 发表于 2012-6-27 13:56:24

看起来很好吃

heidigao 发表于 2012-6-28 18:52:57

卖相不错哈。

victoria_yu 发表于 2012-6-30 19:50:09

看起来很好吃，学习
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