中秋吃啥？台湾绿豆椪！
吃腻了月饼的甜腻口味的朋友，可以试试这个咸口味的糕点产品——用来替代月饼的。:loveliness:我们都爱吃这个，相比月饼的消耗量就太大了，价格也还可以接受貌似68元/4个，88元/6个（价格记不得了！）
超好吃~酥酥的外皮
内层甜而不腻绵绵的绿豆蓉
再加上中间香咸的鲁肉碎配芝麻粒~~~绿豆椪是台湾特色产品,是台中縣餅藝的一大特色，它具有清香柔滑，甜而不腻，皮薄如纸，泼雪千层，入口即融的特色。椪（pèng）：闽南语中指蓬松，松软，柔细。酥皮是非常酥松的.制作绿豆椪所有的配料與比例的搭配需拿捏適洽，融洽化口的餡料、加上綠豆椪底層皮烘焙的酥脆恰當，這份滋味讓人難以忘懷。 中秋好礼、少不了綠豆椪伴好選。
本帖最后由 妮可妮子 于 2010-8-22 00:15 编辑
在广州我就可以推荐——绿叶居，他的绿豆碰是节前预订才有的，一过节就没有啦。 很大牌哦~~
唉~发错版了！嘻嘻！考考菲欧娜如何转移帖子啦:victory::lol 看见肚子饿了，半夜的，发这么好吃的东西干嘛哦，哈哈 本帖最后由 妮可妮子 于 2010-8-22 05:19 编辑
看见肚子饿了，半夜的，发这么好吃的东西干嘛哦，哈哈
美莲 发表于 2010-8-22 01:50 http://www.vmama.net/static/image/common/back.gif
也是在看月历，发觉中秋节要到了~想起了去年月饼吃到怕……后来LG拿回来这个貌似不精致的饼（很汗地说，在台湾我好像不爱吃……）没想到，是咸的——淡淡的甜味+绞肉馅的香味~有点类似现在满街的牛肉饼店的那种风味，但是有绿豆馅（不是很甜哦！）陪衬，很好吃。现在想起来都馋:lol
这家绿叶居是台湾人过来开的，生意兴隆，绿豆碰一年只做一次，不定没有~今年的价格因为绿豆有上涨，所以不知道如何。去年就是68-88左右。淘宝上的太贵了，台北黎记不如绿叶居的好吃、新鲜（绿叶居当天做就售完了）
我们是每次定了300盒、500盒——别以为会打折:L 一毛不减！！你太多他说他做不完，不接。因为是人工制的，不到时间他也不卖，是我遇见最牛的卖家。。
我问问我LG今年啥时候订，你要的话就一起加上去，我快递给你~
淘宝的我觉得有点贵耶~又不新鲜……如果真的买，当然还是黎记的好些，不太划算！
给你看看他的主营项目——人家做绿豆碰只是应应景呐！:lol
http://www.dianping.com/search/keyword/4/0_%E7%BB%BF%E5%8F%B6%E5%B1%85
这种不是一般在外面吃的绿豆糕，里面有少少炒香的绞肉馅，风味不错。
本帖最后由 fiona 于 2010-8-22 16:55 编辑
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刚转过去，就发现好像还有要转回来的趋势呢，来个代购代寄活动咋样啊;P
妮可，我看图片有点象我们这里的绿豆饼，只是中间没有肉馅呢。
美莲 http://www.vmama.net/static/image/common/pmto.gif 发表于 8 小时前能寄当然太好了，就是太麻烦你啦。呵呵我想要5盒，行啵？行的话，我到时候支付宝给你，呵呵
5盒~可以啊，等我先确认多少钱今年，什么规格，他一送货来就马上发给你——我记得你在深圳的，当天就可以到吧！呵呵
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刚转过去，就发现好像还有要转回来的趋势呢，来个代购代寄活动咋样啊
妮可，我看图片有 ...
fiona 发表于 2010-8-22 16:49 http://www.vmama.net/static/image/common/back.gif不是绿豆饼、红豆饼的口感~
是甜中带咸——比较香口的——因为绿豆饼我不爱吃~呵呵
类似现在街上很多的那种肉馅饼的香味，但是又有点甜味的感觉。
代购？呵呵，可以啊！就是多了不行，这家特麻烦……:L
不是绿豆饼、红豆饼的口感~
是甜中带咸——比较香口的——因为绿豆饼我不爱吃~呵呵
类似现在街上很 ...
妮可妮子 发表于 2010-8-22 18:25 http://www.vmama.net/static/image/common/back.gif
:P 晓得啦，呵呵 好好吃喔~~ 我也好喜歡:loveliness: 喜欢吃蛋黄的！双蛋黄！哈哈 绿豆椪听说是咸甜搭配，感兴趣能帮代购吗？
看外观似乎吃过类似的东西，朋友从台湾带回来的，不过妮子说的这个味道好像没吃过，我很喜欢这种饼的，真是外皮酥脆，孩子吃得到处都是渣，印象深刻呵呵 我们这儿也有一家这种牛的月饼店，节前就卖光了，一年也只卖这一次，好多人坐城际列车专门去买耶，那馅儿用的火腿都跟别家不一样啊！ 看上去味道不错
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