yl.zheng 发表于 2011-2-25 06:50:32

大家说说这鸡蛋有没有问题?

以前吃的蛋都是家婆养的鸡下的，或者婆婆在乡下买了带过来的。孩子喜欢吃水煮鸡蛋，婆婆的蛋煮后不是好好剥，多少蛋白都有点粘壳的现象。最近婆婆没养鸡了，在市场买，发现买的鸡蛋，煮好后特别好剥壳，即使是刚煮好，烫烫的都特别好剥，一点都没有蛋白粘壳的现象。
大家说说这蛋有没有问题？会不会是人造蛋？

sammiyu 发表于 2011-2-25 07:01:59

我在市场买的时候，卖鸡蛋的有说煮的时候下点盐会比较好剥，不过我都是凉了剥的，不觉得会有粘蛋壳的现象啊~~应该不是好剥就是人造蛋吧

dancingsnowliu 发表于 2011-2-25 07:05:09

我家以前养过一些鸡，我们的经验是新鲜的鸡蛋皮不好剥，鸡蛋放时间长的好剥

tangodigo 发表于 2011-2-25 07:15:03

人造蛋的意思是整个蛋都是人造的么？

yangtth 发表于 2011-2-25 07:20:36

应该与放置时间有关系吧，我自家养的鸡有时候蛋好剥，有时候不好剥。

wenzhe 发表于 2011-2-25 07:38:30

还有鸡蛋煮的时间短，肯定不容易剥的。

zhuer320 发表于 2011-2-25 07:46:43

幸运鱼 发表于 2011-2-25 07:57:21

人造蛋放心不会的，上次电视上已经放过了，所谓的人造蛋是那些骗子为了骗人家钱才号称有这么种手段，而且那种方法造出来的蛋还没等成蛋的样子就已经塌陷了，况且如果真的能造出同真蛋一样的蛋，那成本也比养鸡生蛋高的多，所以人造蛋这个事不用去担心。

woaiaoao 发表于 2011-2-25 08:00:07

应该不会的吧。

tangodigo 发表于 2011-2-25 08:21:13

我平时在一个散养农场里买鸡蛋，和市面上买的鸡蛋最大的区别是，蛋黄没那么容易搅散。

非儿妈妈 发表于 2011-2-25 08:29:21

应该问题不大，大家都在吃嘛

ROSY妈妈 发表于 2011-2-25 16:18:08

我们是在超市里买的，写了保值期，不敢在菜市里买了

ariel 发表于 2011-2-28 02:29:19

人造蛋市面上还是很多地。。。。

mj523 发表于 2011-2-28 21:14:30

鸡蛋煮熟后 立刻用凉水侵泡一下 蛋壳就很好剥

peterpan 发表于 2011-2-28 21:23:07

本帖最后由 peterpan 于 2011-2-28 21:23 编辑

不会是人造蛋，人造蛋能看出来的，我同事买到过混在鸡蛋里的一枚人造蛋，没有外面那层薄膜，敲开后还是能看出不同

多多 发表于 2011-3-27 21:55:24

我以为有问题。
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