wjkity 发表于 2010-8-24 14:38:53

【2010年妈妈网-中秋活动】之 咖喱牛肉盖浇饭

看到征文就想起给女儿做的这道女儿的最爱----咖喱牛肉盖浇饭。不多说拉进入正题吧！想想就溜哈喇子！
头一天晚上拿出来牛肉化着，一早电锅炖熟，只准备点简单的原材料就好，刚出锅的热腾腾的咖喱牛肉盖浇饭哦咖喱牛肉盖浇饭的做法
原材料：
土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉（可以用鲜肉直接做，我先把牛肉炖熟了），油咖喱（看了很多帖子，网友推荐这个牌子的咖喱做出来味道最正哦）步骤1.
锅加热倒少许花生油葱花爆锅，放入胡萝卜，土豆块翻炒
炒到土豆变软倒入洋葱，再翻炒
然后倒入牛肉，加如炖牛肉的肉汤适量
来个咖喱块的写真，嘿嘿

大火烧开，转中火炖土豆8成熟放入咖喱，汤变得浓稠，根据个人喜好，喜欢汤稀一点的炖的时间少一点，喜欢汤浓一点的就多炖几分钟，关火




用圆碗装入米饭压实，倒扣过碗来，把米饭倒出，浇上咖喱牛肉，一份美味的咖喱牛肉盖浇饭就可以开吃啦，哈哈 ，卖相还不错吧，嘎嘎


友情提示：
用咖喱做这个盖浇饭，只在炖牛肉的时候我稍微放了一点点盐，在爆锅之后调味品什么盐，糖的都不用放的哦，咖喱的说明上有写，已经很入味了，千万不要画蛇添足~~~






wjkity 发表于 2010-8-24 14:39:35

自己顶一下

nanaprince 发表于 2010-8-24 15:01:41

我喜欢咖哩，这个牌子的咖哩味道很正吗？

e.灵 发表于 2010-8-24 17:25:18

这个MS不难，我周末试试

wjkity 发表于 2010-8-25 09:13:33

恩很容易的

Teddy 发表于 2010-8-26 18:55:10

我也打算上这道菜的，被你抢先了，～～～（><）～～～

peterpan 发表于 2010-8-28 09:34:26

造型和盘子都那么好看

annfield 发表于 2010-8-28 10:43:29

本帖最后由 annfield 于 2010-8-28 10:44 编辑

痛哭，我只会扔咖哩块做菜，被你抢先了，装盘又漂亮，我没发挥的余地了，我的一百个贝壳啊！:Q

百梦多的咖喱做出来很好吃。

ygf666 发表于 2010-8-29 21:53:38

喜欢吃牛肉,清炖.就是价钱比猪肉涨得太厉害啦!

elva016 发表于 2010-8-30 14:36:11

我也是啊,哭啊,我唯一做的好吃的被你抢了,我的贝壳啊

帝释天 发表于 2010-8-30 23:10:27

简单、易操作，王道也！

xinfree 发表于 2010-8-31 01:34:53

顶一个。我也擅长做咖喱一类的。另外还有意大利面，肥牛饭等。这些都是我儿子喜欢的。

wjkity 发表于 2010-8-31 09:39:46

还有好多菜就是只能发一道啊

Teddy 发表于 2010-8-31 20:55:50

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    ^_^，说明有共同口味呢

天涯 发表于 2010-9-2 15:03:06

女儿也喜欢吃这道菜

小木马克思 发表于 2010-9-3 10:42:41

我女儿很挑食，每天为她吃什么而苦恼，她喜欢吃新样菜，试试做一做！

liwanbomm 发表于 2010-9-3 13:37:53

这道菜孩子最爱了！学习动手去了;P

e.灵 发表于 2010-9-5 16:26:37

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    中午做了这道，要下手前还来温习了一下;P，嗯嗯，没想到我的厨艺居然也有人夸了，拜楼主所赐。。。太开心了，楼主多上几道吧

wjkity 发表于 2010-9-7 16:56:41

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    可是活动规定只能上一道菜

ROSY妈妈 发表于 2010-9-21 10:57:04

卖相哈好！！

姜桦 发表于 2011-7-27 16:35:51

同志们！超市里的咖哩粉真难用，
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