去年就做过葡萄酒的，偷懒，放的时间长了，酒味太浓了，我居然不能喝
，哎，酒量咋就这么小呢
。
，哎，酒量咋就这么小呢。 上上个双休日，家里来了三拨客人，无一列外，每拨客人都积极响应国家号召，拉动内需，拎着沉甸甸，水灵灵的葡萄来了，更有甚者的，是老公的姐姐，居然拎了一大箱子的紫葡萄，小，极甜。恰逢周末，老公也替我带了一些不同品种的葡萄来，紫的发黑，像提子；青的绿茵茵，还是像提子，青提。
葡萄么，一直都是我的最爱，可那两天，那些葡萄愣是让我掉了好些头发，愁呀。——如果来不及吃，坏掉了，扔了，不是更可惜了么？
终于下定决心，自己动手做葡萄酒。
老公带的葡萄是不能动用滴，嘻嘻，口感好，脆，保存时间还长。至于其他几种么，通通洗净，晾干，倒进一个大的玻璃坛子里，那是去年买的，据说能装十斤酒。另外再加了两斤白糖——事实证明，白糖太多了，我忘记了其中大部分的葡萄都是“极甜”了
刚刚揉碎的葡萄汁相当的好喝呀，为了喝到更好喝的葡萄酒，我硬生生的屏住了，只把揉葡萄的那只手舔得干干净净
。
。 三天后，我屏不住了，偷偷的，呃，是光明正大的，小猴同学上学了，老公上班了，家里敞亮着呢——小心的搬出酒坛子，呵呵，葡萄汁和葡萄皮、葡萄肉、葡萄籽都分离了，下面一层紫红的葡萄液，估计是葡萄太多了，上面的葡萄籽葡萄肉葡萄皮都顶到瓶口了。想象才三天就发酵成这样了，时间再长，葡萄酒岂不都溢出来了？！那可是叫浪费，而浪费，是可耻滴！这个么，猴妈要坚决制止滴！
我小心的打开盖子，用汤匙舀了一些，有点酒味，带着葡萄的香甜，嗯，不错，可以多喝点。
到星期五，家里到处都飘着酒香和葡萄香。下班后的老公一进门就问：“你又做葡萄酒了？！”
——什么叫“又”，我也不就做了两次么，就这么不相信我？真是。呃，葡萄酒，对哦，肯定是葡萄酒溢出来了。
这么一想，我马上手脚麻利的报出那坛子酒来，果然，边上都开始滴滴答答的渗出红色的液体来了，发出一股浓烈的果香和酒香。
我小心的舀出一些，嗯，酒味浓了，果味也浓，好喝！
又小心的舀了一杯给老公，呵呵，收买下哈。
这一次，他连连大声称赞：“好喝！好喝！真是好喝！！！”说完一口气喝光了，又问我要了一杯。
哈哈哈，请允许我大笑三声吧，我猴妈同学何德何能，居然第二次就能作出如此成功的葡萄酒来，瞧瞧，颜色正，口味佳，香气浓郁，真是百年难遇的天才呀，哇哈哈~~~~~
有一点小小的遗憾，小猴像小狗般舔了下，舌头都没湿，就坚决拒绝了葡萄酒，真是伤透了猴妈脆弱的心灵呀，唉。
为了能让葡萄酒发酵得缓慢一点——我乘了两小玻璃瓶出来，放在冰箱里——我知道很多能干的优秀的妈妈都能自己做葡萄酒，可是，请注意，就是因为这个小小的动作，往往决定了这个酒的可口程度，受欢迎程度，以及与众不同的魅力。
第二天，星期六中午，当我拿出冰箱里的酒，打开盖子尝了下后，嗯，真是爽口舒心，美味无比呀。
猴爸已经成了猴妈葡萄酒的忠实粉丝，这次，更是毫不犹豫的喝了一瓶。
小猴同学呢，收买成功，不过，我也不敢给他太多，其余的，赶紧藏起来，结果，猴爸和小猴都喝得脸红通通的，呃，猴妈么，也是一样的啦，一起睡午觉哈
猴妈么，好不容易这么成功了一件好事，而且还是关于自己做酒的好事，哪有不立即宣扬的道理呢？再说了，分享乃快乐之本也。
星期二，机会来了！
首先，是楼上的妈妈SHOU她新买的英文书，自动投网，连带她可爱小女儿也爽快的品尝了猴妈的杰作。
接着，是小猴游玩，猴妈又网罗到一堆小区里的一些妈妈爸爸们，分给他们一些，赞誉扑面而来，让猴妈喝过酒的脸更像打了鸡血一样。
小朋友们也围了过来，一人一杯，喝完了，还用特渴望的眼神望着我，甜甜的问：“猴妈，好好喝哦，还有吗？”——只有小猴，领教过葡萄酒的厉害，只是小小的喝了三两口，就不敢了。
呵，一坛子酒居然就剩了个底。
评论 (17 个评论) 发表评论
好能干啊 
ymei: 天哪，我太喜欢这样能干的女人了！O(∩_∩)O哈哈~
更不用说她还会自制葡萄酒！
，知己呀知己 
funblue: 怎么做葡萄酒呢？就揉碎放坛子里就可以了？光是馋我口水了
首先买回来一些葡萄，越成熟越好，颜色越黑越好，摘粒，用水冲洗干净，通风晾干
用一个大的玻璃器皿把葡萄放进去——塑料的也可，但因为要发酵，还是用玻璃或陶瓷的较好——然后洗干净手，伸进去用力揉和捏，目的，就是让葡萄皮肉籽分离，越碎越好
加糖，一般10:2，如果喜欢甜，多加点，如果葡萄很甜，还是少加点哈
最后，密封盖子，放于一个通风阴凉的地方，夏天7-10天就可以喝了，酒量浅的么，5天就可以喝了——注意，不要把水洒进去了
77fanqie: 好能干啊
猴妈: 葡萄酒做起来很方便滴
首先买回来一些葡萄，越成熟越好，颜色越黑越好，摘粒，用水冲洗干净，通风晾干
用一个大的玻璃器皿把葡萄放进去——塑料的也可， ...
呵呵，又见能干的猴妈。。。
e.灵: 呵呵，又见能干的猴妈。。。
janezy: 真能干呀！看着描述我也想喝了。