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给孩子吃“隔夜菜”
已有 64 次阅读
2013-10-25 11:28
系统分类:成长记录
致癌物质
,
亚硝酸
,
健康
,
蔬菜
,
制作
不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。但其实,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
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