分享：高性价比法国红酒推荐

arker 是美国人，以前不喝葡萄酒，只喝可口可乐。但有一年他追随女朋友去法国，喝不下法国昂贵的可口可乐，被迫改喝葡萄酒。就像美国人说 的，the rest is history，以后的事我们都知道了。'82 年的法国波尔多葡萄酒还在橡木桶里尚未装瓶时，Parker 赌下他一生的 信誉，宣称这是本世纪最好的年份之一。这一年的酒果香重，单宁不强，在橡木桶中的初期阶段充满青春活力，非常吸引人。换句话说，太像加州酒了。有些专家警 告这可能不是能久藏的年份，果香淡去之后，可能没有足够的单宁为骨架以支撑酒在瓶中进一步的发展。而且，当时美国最大的葡萄酒杂志 《Wine Spectator》警告她的读者价钱太贵，于是有不少人观望。但是相信
Parker 的人开始买 wine future (酒装 瓶上市之前的一两年前就先预订并付钱，便宜很多)。'82 年的波尔多上市之后确定成熟极慢，潜力无穷，毫无疑问可列本世纪最佳年份之一。90年代初期连 续几年天气不好之后，'82 年的酒连翻几番，现在已经是天价了。所以 '82 年的波尔多奠定了 Parker 的声望，他的追随者日增，影响力愈来愈 大。