网站公告
点击问题反馈。微信登陆的用户请及时在个人中心设置登陆密码，并且牢记自己的用户名。
头像上传问题点击此处

日志

烘焙方子蔓越莓饼干

这是君之的方子，糖粉减了一半量，时间20分钟也太久，略焦，改为15分钟。最好还是守着随时观察。

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

2.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)

4.倒入低筋面粉

5.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

6.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可

烘焙：165度，中层，约15分钟，至表面微金黄色

收藏邀请举报

2014-10-24 16:59

赞！！！！