俺自制四川腊肠

本周一切肉，腌了一天的肉，周二灌肠，晒到今天，蒸了两小段，好吃美味啊。俺家地热，屋里温度高，二十六七°，这还得把窗户整天留个缝，几乎没有湿度，因此四天就干了。老公朋友晚上来家里吃饭，赠送了4根，每段大约20厘米长哈。我的比较麻辣，应老公和老妈要求给他俩灌了四小跟不放麻辣的，还没尝呢，估计也不错滴