用料：
主料：
详细步骤：
1：梨子1个、猪肉300克、胡萝卜1根。
2：梨子、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜。
3：将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中。
4：加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
5：取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中。
6：大火蒸10分钟左右。
7：成品图
小贴士： 1、最好选用无筋的较瘦的猪肉，手工剁得味道比机器搅的要好。
2、梨汁肉丸做好后还可以用来做成汤水，味道也很不错。
2、梨汁肉丸做好后还可以用来做成汤水，味道也很不错。
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