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1：山药300克、蓝莓果酱30克。
2：将山药洗净去皮后再清洗干净，切段。
3：山药上锅蒸软，盛出稍稍放凉。放入碗中用勺子压成细腻的泥状，不要有结块。
4：小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
5：用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得黏稠，倒出冷却。将山药泥按个人喜好整出形状，最后淋上蓝莓酱即可。
6：成品图2、处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的黏液会引起手痒。
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的可以网购1：山药300克、蓝莓果酱30克。2：将山药洗净去皮后再清洗干净，切段。3：山药上锅蒸软，盛出稍稍放凉。放入碗中用勺子压成细腻的泥状，不要有结块。4：小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。5：用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得黏稠，倒出冷却。将山药泥按个人喜好整出形状，最后淋上蓝莓酱即可。6：成品图