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日志

玛瑙椰香山药泥

已有 81 次阅读 2013-3-5 16:16 系统分类:成长记录玛瑙 , 香山

#半仙厨房-年菜#玛瑙椰香山药泥：1山药去皮切大块放蒸碗中，盖上盖子以免太多水份，大火蒸酥软，约20分钟；2将熟山药放入容器中以叉碾成泥，加入少量椰浆，淡奶油，绵白糖，拌匀，冷藏两小时冷透，拢成圆柱型摆盘，或任何喜欢的形状；洒蔓越梅干和椰丝装饰。这道冷菜和翡翠火腿豆瓣酥同上，美不胜收！

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