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日志

南乳栗子红焖鸡

已有 76 次阅读 2013-3-6 15:17 系统分类:成长记录厨房

#半仙厨房# 之南乳栗子红焖鸡做法：1整鸡洗净剁块，飞水沥干；2栗子烤熟或煮熟，剥壳；3锅中放少许油烧热，下葱段姜片爆香，下鸡块翻炒至变色，下料酒，南乳汁，冰糖，少许老抽生抽，上色后加水，和鸡块持平，煮滚；4加盖转小火焖30分钟左右，加入栗子续焖15分钟；5开盖转大火收汁

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