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日志

冬阴功汤

已有 44 次阅读 2013-3-6 15:20 系统分类:成长记录厨房

#半仙厨房# 之冬阴功汤做法：1新鲜香茅切段，草菇对切（图中为鲜香菇）；活虾洗净剪去虾须；2锅中放足水，放入香茅，姜片，香菜，大火煮开，小火炖15分钟至香茅清香渗入汤底；3加入适量冬阴功酱搅匀，煮滚，加入草菇，虾，煮熟；4加入纯椰奶搅匀，煮开，鱼露调味；5滴少许柠檬汁。

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