话说咱这里的风俗还真是自成一格,端午包麦饼、过年包粽子。骆小当只爱吃啥馅儿也不加的白米棕,,粘红糖吃。年前的阴雨天,不宜打扫,包粽子玩。
粽叶、糯米泡了一夜。泡好的粽叶在锅里煮了5分钟,箬叶香就有飘出来了。再把叶子在流水下一片片刷干净了。糯米沥干水,开工。
话说当妈也是新手,不过包的还是蛮俊俏的嘛。有当家庭主妇的天分,哈哈
骆小当来插手了!
添米
骆小当这个小漏斗折的还蛮周正
翻折包上
手太小啊太小,没捏牢,最后一步,瘪了。
老妈协助最后一步,做成了一个,骆小当激动的,拿起大剪刀修剪上了
咋样?
捧着那是爱不释手哇
百度了一下,说是加热水开煮,高压锅煮了半小时,想起问问老妈,说得冷水下锅,不然要夹生。晕。哎,不管了,煮了再说。小火转了1小时20分,关火闷了会儿。起锅剥开一个,嘿嘿,热水也没问题。
煮熟的粽子。有几个没扎紧,绳散了,幸好没漏,还成型着。感觉还是用棉线管用。泡了洗了的棕榈叶稍用力就扯断。