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小豪比较挑食,再美味的食物重复2次就会失去兴趣,隔段时间才会再次喜欢吃。所以天天都得给他换着新样做。因为换得勤,所以日常三餐的食材一般都是用很方便取得的,步骤一般也都很简单,10分钟左右就可以出成品。如果要做稍微复杂的,一般都等到周末有大块时间再慢慢制作。
今天刚做了奶香筒骨汤(奶香筒骨汤的做法在稍后也会搬上来),所以想用这个汤给小豪做碗疙瘩面吃。这个小豪吃过好多次,每次都吃得很满足


下面是刚出锅的双色疙瘩面
[url=][/url]


步骤非常简单
A.食材:菠菜、胡萝卜、小虾皮、面粉、高汤。
(面粉忘记拍里头了,如果没有高汤也可以用白开水,只是调点味就可以了)
B.榨汁:分别将菠菜、胡萝卜榨汁。
(题目说的双色就是指的菠菜的绿色和胡萝卜的黄色)
C.疙瘩:碗里放面粉,低几滴菠菜汁,用筷子朝一个方向快搅,绿色疙瘩就出来了。
(重复同样的方法,直到碗里的面粉都成了疙瘩。胡萝卜疙瘩做法相同。如果想吃紫色的可以用紫甘蓝)
D.烹煮: 锅里放高汤 + 双色疙瘩 + 小虾皮。略煮几分钟就可以出锅了。
(我用的筒骨汤里已放盐,加上虾皮也是咸的,所以就不用调味了。如果你用的是白开水,可稍加调味)[url=][/url]

P.S:
1.双色疙瘩汤只是一个简单的示范,你可以根据自己的口味,选择不同的食材。
2.颜色你可以选择紫甘蓝的紫、芹菜的绿。甚至可依这个方法做个水果版的。这样宝贝的维生素都有了。
3.高汤,我用的是昨天做的奶香筒骨汤,你也可以用海鲜汤(比如花蛤的),或者其它你现有的高汤
4.疙瘩的大小和量依据宝贝的年龄而定。小宝贝小疙瘩(滴汁的时候小滴),滑溜溜容易吞,而且面粉的好消化;大宝贝大疙瘩(大滴汁),吃起来还有QQ糖的QQ感觉呢。

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sammiyu + 20 我很喜欢!
yanzi.wang + 10 我很喜欢!
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  • clairefun

    2012-8-20 12:11:47 使用道具

    我家做简单的面疙瘩汤,孩子也很爱吃
  • dreamerry

    2012-8-18 18:33:33 使用道具

    看起来很不错哟~学习了,回头试试~请楼主以后多多介绍一些好吃的做法,谢谢!
  • 安琪-8

    2012-8-18 17:51:05 使用道具

    这个疙瘩做起来倒是方便
  • dzsyqtly

    2012-8-18 16:56:37 使用道具

    妈妈很心思,心灵手巧,学习了
  • sarine

    2012-8-17 17:24:48 使用道具

    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • cissy0915

    2012-8-6 23:00:44 使用道具

    这个下次也尝试一下
  • sandy110930

    2012-8-6 18:09:51 使用道具

    又学到1招,谢谢
  • shaniay

    2012-8-5 21:47:59 使用道具

    这个看着就好吃
  • christincj

    2012-8-4 21:11:33 使用道具

    看起来不错
  • allisonct

    2012-8-4 11:38:56 使用道具

    真有心,受教了
  • chy0707

    2012-8-2 17:23:17 使用道具

    我家也很喜欢吃面食
  • 豆豆妈菲

    2012-8-2 17:17:42 使用道具

    好诱人啊,真专业
  • dancingsnowliu

    2012-8-2 14:21:42 使用道具

    我家经常吃疙瘩汤呵呵
  • play

    2012-8-2 11:22:13 使用道具

    不错,有学了一招!!
  • 乖乖妈

    2012-6-23 16:16:08 使用道具

    不错,很好吃的样子
  • 上海兜兜囡_2010

    2012-6-20 12:35:57 使用道具

    学习了,为宝宝不吃饭犯愁,可以换换花样了
  • 娃爱的墨墨

    2012-5-26 20:31:16 使用道具

    看起来很不错
  • math123

    2012-5-26 11:22:33 使用道具

    很久没吃过面疙瘩了,呵呵
  • 哈鳅

    2012-5-26 06:17:57 使用道具

    学习下去试试
    来自:爸妈网 Android客户端
  • 冯幻

    2012-5-26 05:37:04 使用道具

    学习了,谢谢分享
  • 宁静天空

    2012-4-8 13:21:44 使用道具

    面疙瘩我也喜欢吃,儿子现在变得特爱吃面食
  • 大山--太平洋

    2012-4-6 11:19:40 使用道具

    小时候也给宝宝单独做,只是没花这么多的心思,要学习的
  • kittyleeli

    2012-4-6 10:35:57 使用道具

    我也经常做疙瘩汤给宝宝吃。
  • 诗织

    2012-4-6 09:59:38 使用道具

    学习了,不错孩子肯定爱吃!
  • Esse5

    2012-4-6 00:45:23 使用道具

    看着真好吃!也学着做做看,楼主妈妈真有心啊!
  • lazybear11

    2012-4-6 00:28:24 使用道具

    细心的妈妈,有空我也试试
  • 蓝瑟奇

    2012-3-31 14:17:36 使用道具

    看着挺好,找时间试试
  • zdsshsm

    2012-3-28 11:04:09 使用道具

    真费功夫啊
  • 宁静天空

    2012-3-25 23:12:15 使用道具

    这个好,回头试试