本帖最后由 sandy110930 于 2013-12-1 15:17 编辑
今天和儿子看绘本《今天运气怎么这么好》,儿子说想吃乌鲁做的油炸饼,好吧,反正家里材料都有,那就做吧。
材料:
地瓜,3只;
面粉+糯米粉,比例:1:3;
牛奶,芝士,芝麻。
我没放糖,因为地瓜已经很甜了。
做法:
1 地瓜蒸软,捣成泥;
2 牛奶加入芝士,隔水融化,然后混入所有的材料,揉到3光;
3 分成小团,揉圆,压扁,还可以加点芝麻,香一点。喜欢蒸的就蒸,喜欢煎的煎吧,我做了2种口味,父子俩一扫而光啊,相当有成就感。