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日志

检测地沟油的简单方法

热度 1 已有 217 次阅读 2011-12-10 01:12 系统分类:成长记录简单方法 , 地沟油 , 检测

炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），

蒜子对于黄曲霉素最敏感。

如蒜子变红色，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。

食油良好的话，蒜子是白色的。

把家里的油放到冰箱2小时，如出现白色泡沫一样，那就是地沟油.

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评论 (1 个评论) 发表评论

2011-12-10 09:30

这个方法好，关键是在就餐不能保证。

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