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2012-08-22

[美味点心屋] 刚刚做给老妈吃的杨枝甘露

本帖最后由 miyujia 于 2012-8-22 17:16 编辑

上周老妈来了，带了些西米过来。
问了一下什么时候买的，大约2－3年前我的表姐去她家的时候，提出要吃的，由于不会煮，一直放冰箱（{:soso_e153:}）

材料：
芒果、牛奶、西米
（其实还要西柚的，沃尔玛有。由于刚丢了张550RMB的沃尔玛卡，不想去买了）

做法：
1 西米煮熟，至于西米怎么个煮法好吃，大家百度吧。至于我……掀开锅盖狠狠的煮，米办法啊，冰箱了N年
2牛奶和芒果1：1的放到搅拌器里打成浆
3剩下的芒果切丁
4把西米、芒果浆和芒果丁拌到一起，就可以吃啦

老妈嫌牛奶味太重，Ivy爱吃，老公觉得比甜品店里的味道浓厚（废话，多多的加料，还没搀水）

强调：芒果很重要，一定要买熟的，摸起来稍微有些软的。不够熟的芒果，会严重影响口感

自家的碗比较朴素，大家不要介意啊

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xianyun0403

2012-8-22 16:44:45 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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miyujia

楼主 2012-8-22 16:51:57 使用道具

xianyun0403 发表于 2012-8-22 16:44
呃，名字是中式的，做法却是西式的，完全超出想象啊。

{:soso_e100:}很经典的港式甜品哦～

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co_gao

2012-8-22 16:55:36 使用道具

西米+椰子粉就好了

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小虫爬爬

2012-8-22 17:01:23 使用道具

看上去很好吃啊，周日在家试试{:soso_e113:}

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co_gao

2012-8-22 17:05:00 使用道具

呵呵很不错

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foreverbinbin

2012-8-22 17:39:10 使用道具

又长见识了。。。学习中。。。

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suyuemama

2012-8-22 20:12:50 使用道具

这个在我们这边的一家甜品店是招牌呢，想不到可以自己做哦

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duanwu08

2012-8-23 09:42:59 使用道具

没有搅拌器啊

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qqdylc

2012-8-23 11:04:08 使用道具

蛮诱人的，也试试

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sarine

2012-8-23 11:05:11 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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fairy_joy

2012-8-23 11:58:10 使用道具

正宗点的做法最后还要加芒果冰淇淋的，不过老人吃不适合。

我们家都不爱牛奶，我用椰汁代替。

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now

2012-8-23 13:05:23 使用道具

学习了~有空也自己弄点

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ljx201107

2012-8-23 18:49:14 使用道具

不错我以前也做过不过西米没煮好

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Joanna828

2012-8-24 09:41:32 使用道具

视觉效果好像一般，主要有气泡，影响了美观度。

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xiner0696

2012-8-24 11:24:48 使用道具

那天自己在家做了两杯超浓的杨枝甘露感觉太浓郁了用的椰子浆

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miyujia

楼主 2012-8-24 11:32:37 使用道具

Joanna828 发表于 2012-8-24 09:41
视觉效果好像一般，主要有气泡，影响了美观度。

怎样才会没气泡？

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niuniu2008

2012-8-24 15:30:47 使用道具

看着流口水

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Adrell

2012-8-24 17:42:37 使用道具

卖相。。。咳咳。。。

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dbl

2012-8-24 17:48:37 使用道具

我觉得应该好吃卖相么反正自己吃无所谓啦

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cj1974

2013-2-3 21:02:37 使用道具

加椰奶、菠萝也不错哦。

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万水千山

2013-2-6 18:17:10 使用道具

看着真不错!

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木瑶

2013-2-7 19:28:12 使用道具

看上去美味营养又不难....打算春节一试,用来款待嘴刁的小盆油了...

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yxfrico

2013-3-3 08:17:31 使用道具

进来学习的

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