本帖最后由 亭妈 于 2011-3-19 09:30 编辑
家人喜欢吃泡菜但嫌超市卖的韩国泡菜味不正，于是上网搜集整理攻略后自己动手做泡菜。鉴于我是个比较怕麻烦的人，所以怎么简单怎么来，没成想，味道还真不错。
原料：大白菜一颗，姜一头，鱼露，盐，辣椒粉。
作法：
1。把大白菜洗干净，用自来水洗就可以了，把水份晾干。
2。把姜切成末，越细越好。
3。把盐，辣椒粉，姜末加鱼露拌匀。
4。在大白菜上里外涂满如3所说的调料，一层一层码在泡菜坛里。
搞定了。
订正部分：不用放蒜的（当然你喜欢也可以）
家人喜欢吃泡菜但嫌超市卖的韩国泡菜味不正，于是上网搜集整理攻略后自己动手做泡菜。鉴于我是个比较怕麻烦的人，所以怎么简单怎么来，没成想，味道还真不错。
原料：大白菜一颗，姜一头，鱼露，盐，辣椒粉。
作法：
1。把大白菜洗干净，用自来水洗就可以了，把水份晾干。
2。把姜切成末，越细越好。
3。把盐，辣椒粉，姜末加鱼露拌匀。
4。在大白菜上里外涂满如3所说的调料，一层一层码在泡菜坛里。
搞定了。
订正部分：不用放蒜的（当然你喜欢也可以）
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 nanaprince |
+ 10 | 再上个图啊 |
 肥爸唐僧 |
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