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2010-08-31

[活动区] 【2010年妈妈网-中秋活动】~~~~茭瓜鸡蛋饼

本帖最后由天涯于 2010-9-2 15:01 编辑

豆豆跟老公的大爱——茭瓜鸡蛋饼

自从有了宝贝豆，做饭的首要考虑就是豆豆能吃点什么，既要老公喜欢吃，最主要的是孩子可以接受，于是，今天没有了主食，干脆做个茭瓜鸡蛋饼吧，给豆豆熬了稀饭，给老公煮了绿豆汤，豆豆喝一小碗稀饭就着吃点茭瓜饼就够了，再给老公炒俩菜晚饭就ok了
材料：茭瓜2个，鸡蛋4只，面粉3勺，盐少许，味精适量

做法：1。茭瓜切丝，放少许盐腌制一会，会下水，打入鸡蛋，放入面粉搅匀，放适量味精，如下状，不需加水，茭瓜放入盐后本身就会下水

2。锅内倒油，一定要小火，火苗要慢，倒入茭瓜饼液，摊成薄饼慢慢煎，才会不糊

3。煎至茭瓜熟透即可，味道很鲜，豆豆跟老公非常喜欢吃

4。用彩椒做个米奇造型，嘎嘎

过会儿上片片

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天涯

楼主 2010-9-2 14:42:20

上片片拉

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天涯

楼主 2010-9-2 15:02:19

已经写上标题了

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wjkity

2010-9-7 17:04:44

女儿也很喜欢

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ROSY妈妈

2010-9-21 10:58:04

好馋啊，真想吃啊！

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lili

2010-9-26 15:10:15

好吃好做，谢谢！

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乐乐妈妈

2010-9-26 15:50:43

呵呵，看着就想吃！回去学着做做！

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lilycrown

2010-9-29 13:01:53

这个俺会，不过是用西葫芦，我猜想楼主这个什么瓜就是西葫芦吧，赞一个，楼主做的比俺的要漂亮些！

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surry

2010-10-20 11:59:45

回去试着做给宝宝吃

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Alicemami

2010-12-28 10:31:29

这个我们家最爱吃!还可以把茭瓜换成黄成、土豆丝、胡萝卜丝，当然后两种就得加水了，不过加奶更好香，就成了奶香鸡蛋胡萝卜饼了！土豆和胡萝卜一起做更好看。

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