本帖最后由 Teddy 于 2010-8-31 21:00 编辑
几个月前，同事从法国留学回来，请大家到她家吃了顿法国餐，回来之后学着做了几次意大利面，老公和儿子都特别喜欢吃，于是想着来和大家分享。
3两牛肉, 2个鸡蛋, 3两鲜菇，2根胡萝卜，2个西红柿，1个洋葱，小半个紫甘蓝
步骤：
1，牛肉切成片或丝（随意），用盐，胡椒粉，花椒粉，一点点醋，生粉腌制一会儿；洋葱切成小片，胡萝卜刮成丝，紫甘蓝切成丝，鲜菇撕成小片，鸡蛋搅拌备用；
2，先翻炒鲜菇，再稍微加水闷三两分钟，然后倒入洋葱大火快炒，最后倒入预先过油的牛肉，翻炒三两分钟后起锅
3，煸炒胡萝卜丝，起锅；
4，西红柿炒鸡蛋，起锅；
5，开水抄一下紫甘蓝，起锅后用冷开水过凉，再用油盐酱醋(个人喜欢用蚝油)凉拌；
6，水开后煮意面（包装袋上说3到5分钟，我每次都需约10分钟左右），装盘，浇上番茄酱；
7，最后，把以上备好的菜各样拌进面里即可。
看着直流口水，你老公和儿子好有口福呀！