本帖最后由 sammiyu 于 2011-3-24 19:08 编辑
随着现在各种行业的暴光，饮食行业的黑幕让我们触目惊心~
自己在家做呢，有的妈妈说，我是懒妈妈哦，要买要洗要切还要弄上大半天，听着就头大啊~
有的妈妈说，我是上班族妈妈耶，每天下班累得不行了，还要花大半天做个饭，没时间也没精力耶~
好吧好吧，那我们一起来征集快手菜吧，利用一些好方法，一些小家电，摆脱传统复杂，一起轻松享受做饭的乐趣~
当然，不是懒妈非上班族妈妈也可以经常来翻一翻，看看今天做啥菜哈
征集小要求：
1.快手菜，当然不可以慢咯，从下锅到上菜最好是20分钟内就能搞定的；懒人菜么，当然不可以太复杂，就是比较傻瓜式的让它自己煮着可以上网去的
2.可以是一个菜，可以是一个菜系，当然也可以是一个巧妙的好办法，只要能又快又好吃，通通来哈
3.老提醒：如果是转载的，请一定注明转载字样哦~
当然当然，好点子，好菜谱，会获得一定数额的贝壳相送哈
随着现在各种行业的暴光，饮食行业的黑幕让我们触目惊心~
自己在家做呢，有的妈妈说，我是懒妈妈哦，要买要洗要切还要弄上大半天，听着就头大啊~
有的妈妈说，我是上班族妈妈耶，每天下班累得不行了，还要花大半天做个饭，没时间也没精力耶~
好吧好吧，那我们一起来征集快手菜吧，利用一些好方法，一些小家电，摆脱传统复杂，一起轻松享受做饭的乐趣~
当然，不是懒妈非上班族妈妈也可以经常来翻一翻，看看今天做啥菜哈
征集小要求：
1.快手菜，当然不可以慢咯，从下锅到上菜最好是20分钟内就能搞定的；懒人菜么，当然不可以太复杂，就是比较傻瓜式的让它自己煮着可以上网去的
2.可以是一个菜，可以是一个菜系，当然也可以是一个巧妙的好办法，只要能又快又好吃，通通来哈
3.老提醒：如果是转载的，请一定注明转载字样哦~
当然当然，好点子，好菜谱，会获得一定数额的贝壳相送哈
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转载：
椒盐排骨
做法：
1、小排洗净，加上好的黄酒，姜片，盐，鸡精腌渍20分钟，中间要翻动一下，使排骨入味更均匀。
2、把排骨放微波炉高火3分钟，取出，沥干。
3、热锅入油，七成热，下排骨煎得金黄酥香，大概3分钟足够了。
4、把排骨放在厨房用纸上，用纸将排骨上多余的油分吸干（您不担心身材的话也可以不吸。）
5、撒上椒盐就可以开吃了~~~超好吃，超香，超方便。。
我已经操作过了，香呀，还没开饭父子俩就消灭了半盆。{:84:}
提醒：油炸的少吃，难得换换口味不错哦~~
所以以此延伸出来的菜品，那还是相当相当多D~
.....蒸熟了就可以吃了，这个够懒吧
转：香辣肉丝
1.里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
2.热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
3.加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
4.加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。