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2011-03-22

[巧手家常菜] 一起来做生煎包子吧~~（详细图解过程）

本帖最后由 sammiyu 于 2011-3-23 11:32 编辑

最近韭菜正应季，今天早上去市场，看到嫩嫩的韭菜，就想到说来做包子吧~~

本来想借昨天那个妈妈的“南方人做肉包子”一题改为“南方人做肉菜包子”~但是怕大家又看成人肉菜包子了，哈哈......

生煎，故名思意就是煎之前没有经过任何过程，直接生着就去煎~~这种方式做出来的包子内馅水分会比较丰富不流失~

前几天大家都喊着让我上教程，今天我就把过程都拍出来，看图说话~~

不过先卖个关子，嘿嘿，详细教程回帖可见

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参与人数 7	贝壳 +125	理由收起
bonnie108	+ 10	真好吃啊！
雨点沙沙	+ 20	喜欢的不得了
nanaprince	+ 20	好手艺啊
charming	+ 10	一定要学
yangzhi	+ 10	卖相不错哦，俺有空也要在家试试。请教买什.
ccoo	+ 5	5个贝壳能买几个这样mouth-watering的包子？.
妮可妮子	+ 50	面食一向比较弱，拜你为师啦~

80488 查看 1646 收藏帖子 (85)

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全部评论

妮可妮子

2011-3-22 16:27:46 使用道具

我来学了

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sammiyu

楼主 2011-3-22 16:28:20 使用道具

本帖最后由 sammiyu 于 2011-3-22 21:27 编辑

下午把图片搞好有点晚了，急着去接儿子，所以忘记了贴材料配方和小窍门了，刚刚补上了~~

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shunshunshun

2011-3-22 16:30:49 使用道具

看着就觉得眼馋！

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Timothy

2011-3-22 16:32:19 使用道具

学习一下~~~~~~~~

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一枕风

2011-3-22 16:34:39 使用道具

太强啦,馋死了!

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520下午茶

2011-3-22 16:42:29 使用道具

这时候看到图片口水就留下来了，哈哈！我要学

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zwyqs

2011-3-22 16:44:41 使用道具

这个挺美味，我来学学！

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ccoo

2011-3-22 16:54:58 使用道具

大师的作品教程一定要看的。

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伊品人

2011-3-22 16:57:07 使用道具

我嘴谗，马上想做着吃

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goubao1107

2011-3-22 17:00:25 使用道具

这个我会做,不过还是进来切磋一下

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砂糖

2011-3-22 17:00:43 使用道具

好诱人，赶紧学。

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伊品人

2011-3-22 17:01:07 使用道具

看后，才知今天吃不到了。后天有空做。。

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砂糖

2011-3-22 17:02:18 使用道具

回复 sammiyu 的帖子

看着很容易，改天亲自动手尝试下。

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angelabird

2011-3-22 17:02:46 使用道具

太诱人了！上教程！

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77fanqie

2011-3-22 17:04:24 使用道具

做得真棒，看的我口水都要下来了

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angelabird

2011-3-22 17:04:36 使用道具

1、面团的分量，酵母的分量
2、加水的水量为多少？

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xp_ann

2011-3-22 17:04:51 使用道具

很感兴趣！学习学习~~

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semain

2011-3-22 17:11:22 使用道具

真幸运还有韭菜，不知道为什么我们这里没有韭菜卖了。

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semain

2011-3-22 17:17:03 使用道具

面粉里放了发酵粉吗？

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cloud

2011-3-22 17:17:44 使用道具

我来学习一下，我家早上偶尔会用全麦粉摊个鸡蛋葱饼啥的。

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sinayy

2011-3-22 17:18:36 使用道具

有图片看，馋---

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jyao005

2011-3-22 17:22:25 使用道具

我们家人都爱吃啊！

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xiaojingling

2011-3-22 17:22:53 使用道具

最喜欢吃生煎包子了，学习学习，抽空也做一次！

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晨晨爸

2011-3-22 17:31:34 使用道具

口水都流出来了，哈哈

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yi3661922

2011-3-22 17:34:02 使用道具

这个还没挑战过。拜读中

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武汉飞鱼

2011-3-22 17:39:15 使用道具

这个时间看帖子真是饿死啦

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caroltsui

2011-3-22 17:41:36 使用道具

看着包子进来的。。哈哈。。

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milkrabbit

2011-3-22 18:00:51 使用道具

小笨外婆会做锅贴，生煎的话是不是要发面的？

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闪电小子

2011-3-22 18:02:11 使用道具

流口水了，赶紧学去。

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