[巧手家常菜] 家庭厨房做出来的人间美味之美味卷煎

用料：

野生荠菜、豆腐、胡萝卜、红椒、鸡蛋、葱姜蒜。

做法：

第一步，把荠菜摘去老叶，洗净切碎；

第二步，其他配料切小丁、切末；

第三步，鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；

第四步，热锅温油炒香配料，加鸡蛋碎拌匀；

第五步，加胡椒粉、盐、香油、调味，倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；

第六步，腐竹皮温水泡软切适当大小，放上适量馅料；

第七步，和包春卷一样包好，可切掉多余的腐皮；

第八步，热锅温油小火煎成两面金黄即可。

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yanyichen

楼主 2011-3-29 10:50:56 使用道具

再给大伙配上张图片吧，既养眼又美味

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sammiyu	+ 20	上片奖励~~

ykuaiji

2011-3-29 11:20:01 使用道具

看着就有食欲

rongjingyan

2011-3-29 11:40:06 使用道具

太好吃了，晚上做一次，谢谢！

洪太阳好书地

2011-3-29 14:28:39 使用道具

一杯咖啡

2011-3-29 18:47:53 使用道具

看着真不错，改天我也做做看

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