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玫玫516

2012-12-04

[巧手家常菜] 美味的银耳汤

孩子爱吃莲子,跟团了莲子,银耳,百合。看着这三样食材,对于这样的季节又是刚刚适合的。晚上,发了银耳,泡上莲子,百合。早上起床把银耳弄碎,捞出莲子,百合直接放入高压锅,半个小时。出锅后加入冰糖。老公儿子一人一大碗。呵呵,很美味。中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。  银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血的作用。莲子有养心安神的功效。
这三样食材合在一起,对身体大有好处。

不过,也提醒大家注意,如果孩子风寒感冒了,受凉了,就尽量不要给孩子吃了。
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  • 阅和乐

    2012-12-4 11:00:59 使用道具

    zhendeshitaihaochile
  • 99kitty

    2012-12-4 16:48:06 使用道具

    我一般就是银耳和莲子 一起 喜欢弄得软糯糯的  莲子粉粉的好吃啊
  • 小新707

    2012-12-4 21:32:57 使用道具

    我煮的银耳为啥不是糯糯的?{:soso_e101:}
  • 苹果西瓜

    2012-12-5 16:28:29 使用道具

    我也跟团了银耳,就是还没有煮不知道如何?
  • shaleochen

    2012-12-5 16:49:29 使用道具

    要是有图片就更完美拉{:soso_e113:}
  • xueyue1

    2012-12-7 17:06:43 使用道具

    小新707 发表于 2012-12-4 21:32
    我煮的银耳为啥不是糯糯的?

    用热水煮银耳,煮出来是糯糯的,冷水就差些了。
    我喜欢把银耳和莲子一起榨汁,用豆浆机。
  • 千千妈

    2012-12-20 12:38:33 使用道具

    是好东西,可是千同学不喜欢吃,是我做的不好吗?
  • 四季的风

    2012-12-20 14:04:24 使用道具

    好东西,做起来费时间