我是个懒妈妈，没有拿手菜让孩子吃得开心，近来学了几样，孩子最喜欢的是米酒、酱烧鸡翅，另外就是回锅肉。这个回锅肉因为做法简单，而且用料简单，还能味道不错，所以推荐一下啊。因为是图简便，所以川籍会做菜的妈妈们就不要拍砖了{:soso_e113:}
1五花肉切大块煮熟，我是以筷子一插就透认为是熟了，捞出来，
2如果时间不充裕就直接切，如果时间充裕可以晾凉了切，切成片，
3然后开始中小火煎，如果是瘦肉多，需要先放点菜油，如果肥肉多，那直接煎，
4煎出油来，放甜面酱，再放切好的青蒜和盐，炒。我孩子喜欢将肉煎得狠一些，成了有点硬度的肉渣她貌似更喜欢：）
5装盘，好了
