本帖最后由 果果和妈妈 于 2013-1-19 23:27 编辑
首先说说我们家用过的锅:
1. 最早的是一个那种最传统的电饭锅,开锅后 可以开着盖熬粥的那种,做出来还比较满意的,只是材质是铝的,所以淘汰了。
2. 后来买了个韩国的 福库电饭煲,这个做米饭炖肉什么的都不错,可就是熬小米粥,出来是清汤清水,让人毫无胃口啊。我又打听了家里其他亲戚用的锅,好像凡是这种密封型的,中途不能开盖的,熬小米粥都是清汤清水的。不知道是不是这个原理。
3. 再后来买了个类似双立人的不锈钢锅,这个熬小米粥出来只要时间够长,也能做的比较粘稠好吃的,也不扑锅,可是缺点是要人工执行,不能像电的一样提前定时啊,预约啊 自动完成什么的。一般要做个好喝的小米粥,至少要提前一个小时起床熬上。
4,后来有个朋友推荐个国产的电压力锅,说是可以预约,又熬的粘稠,可是我上网一搜,那个锅的名称很花头,什么黄金涂层什么的,。。。说实在的 我对这些国产品牌的涂层还真是100个不放心,觉得也许不比铝的好到哪里去吧?
5.补充一下,还用过那个什么陶瓷内胆的慢炖锅,,,插电两三个小时还不开锅的样子,而且中途也不能开锅盖的,所以我估摸也达不到我的要求
请大家也来分享下自己熬粥,特别是小米粥用得锅子吧,有没有既可以熬的黏稠,又能全自动 预约完成,材质又安全放心的 那种锅呀?