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      在跟着妮可妮子败家的时候,发现有一样团品——昆布。顿时哈哈大笑,不就是海带吗?现在可是正当季。过了这一碴,可就只能买干的了。
      吃货要趁早啊,现在鲜海带还比较嫩,再过阵子可就全老啦!
       一根鲜海带要二三斤重。我花了三块钱买的海带,分割了一下,足够全家吃三顿!多嘛实惠的菜菜,真是便宜的不象话哈。
      便宜的海带却含有丰富的营养它含有大量的碘质,补碘良品哈。
      海带买回家,先不要洗,直接丢进压力锅,加水,煮十几分钟,这样海带就烂了,绝对不会出现咬起来嘎支嘎支的现象。
       从压力锅里捞出来的海带再冲洗,烹饪。又软烂又鲜美。
       这次我是用它来做海带卷。
       馅料用的颈背肉+虾仁+鸡蛋一枚+木耳+自己喜欢的调味料(生抽,香油,盐)
       海带切成大片,卷上馅料上锅蒸十几分钟就好。吃的时候可以把长海带卷切段,酱紫更方便小朋友拿着吃。




        切下的海带边角料不要扔哈,教你再做一个凉拌海带,把海带边角料切的更碎,加生抽、香油、盐、凉拌醋调好味就可以吃啦,味道也是极其鲜美的说(喜欢蒜味道的可以加蒜泥,很赞的!我是为小朋友做的,所以没有加蒜泥)

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sammiyu + 20 我很喜欢!
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  • lawrence

    2013-4-3 11:35:15 使用道具

    学了一招 我家孩子不吃的就两种 一个是海带 一个是菌类

      海带买回家,先不要洗,直接丢进压力锅,加水,煮十几分钟,这样海带就烂了,绝对不会出现咬起来嘎支嘎支的现象。

    过小节试下~~
  • 瑞希妈

    2013-4-3 11:35:32 使用道具

    看起来不错
  • snoopy8127

    2013-4-3 11:52:52 使用道具

    本帖最后由 snoopy8127 于 2013-4-3 11:53 编辑

    很是不错,特意去看了一下住址,原来是青岛啊,大连的早市上也有卖的了,明天买来试试看。
  • huanhuan

    2013-4-3 12:05:30 使用道具

    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • 默默滴小窝

    2013-4-3 12:32:18 使用道具

    有学了一招,我就会炖排骨,凉拌,炖豆腐。原来还可以这么做
  • cateey

    2013-4-3 15:07:24 使用道具

    还没吃过新鲜海带呀,干的应该一样能做吧?
  • sumaut

    2013-4-4 11:58:11 使用道具

    这是个好方法。
  • 橄榄叶

    2013-4-4 12:42:03 使用道具

    海带加水煮后,水倒掉吗
  • zsjren

    2013-4-4 13:03:05 使用道具

    为什么我买的新鲜海带都有一股怪怪的味道呀/
  • 墩妈

    2013-4-4 13:08:44 使用道具

    嗯嗯,新海带特别好吃
  • 乔的安妮公主

    2013-4-4 15:15:34 使用道具

    还真没这样吃过,下次试试看,楼主真有创意,赞一个
  • sunlaughing

    2013-4-4 21:30:59 使用道具

    看着真不错呀!