身边账单
三餐吃了21种食品添加剂
一日三餐“色”、“香”、“味”，食品添加剂的作用举足轻重。
长春市亚泰桃花苑的白领单玥19日的三餐食谱，就包括21种食品添加剂。如果在外就餐或从超市买加工好的食品，食品添加剂更多。
早餐：奶酪+面包+蓝莓果酱+牛奶=12种添加剂
其中，奶酪的产品说明中标明“食品添加剂”的有5种，分别是：柠檬酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸、食用香精、β-胡萝卜素；
面包的配料表中属于食品添加剂范畴的也有5种：酵母、改良剂（淀粉、维生素C、淀粉酶）、丙酸钙；
蓝莓果酱含食品添加剂两种：柠檬酸、果胶；
纯牛奶的包装袋上未标注是否含有食品添加剂成分。
午餐：尖椒炒牛肉+西红柿炒鸡蛋+米饭=7种添加剂
在烹制过程中，单玥用了酱油、桂花香醋、鸡精、味精等调味品，其配料或成分涉及的食品添加剂如下：
鸡精调味粉中含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠（增味剂）；
桂花香醋中含谷氨酸钠、焦糖色、苯甲酸钠（食品防腐剂）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）（甜味剂）；
酱油中含焦糖色、谷氨酸钠、黄原胶、山梨酸钾、呈味核苷酸二钠。
晚餐：麻婆豆腐+菠菜海带汤=3种添加剂
其中，麻婆豆腐调料的配料表中显示，含有“呈味核苷酸二钠、纽甜、辣椒红”3种食品添加剂成分。
