许多人买蔬菜时喜欢挑带虫眼的,觉得这样的蔬菜就没农药。其实,这是个误区。
恰恰相反,有虫眼的蔬菜可能农药更多。一般菜农会根据病虫害预警,提前进行科学的病虫害防治,可以做到“防患于未然”。相反,一旦蔬菜发生大量的病虫害,特别是已经出现能把蔬菜吃出虫眼的成虫后,防治起来就比较难了。这时候,菜农为了“抢救”蔬菜,只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。这样的蔬菜农药的浓度、用药量、用药毒性反而更大。而且,成虫的出现时间一般晚于幼虫,如果紧接着上市,农药降解更少,蔬菜上残留得也更多。
我家蔬菜一般先用淘米水泡个10多分钟,觉得这样放心,你家咋弄?
我总以为有虫眼安全啊。