注册登陆

网站公告
点击问题反馈。微信登陆的用户请及时在个人中心设置登陆密码，并且牢记自己的用户名。
头像上传问题点击此处

2011-05-02

[巧手家常菜] 分享泡椒凤爪的制作，本人亲自试了，绝对够味！

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

7440 查看 82 收藏帖子 (16)

说说我的看法高级模式

全部评论

liushengli9595

2011-5-2 17:45:42 使用道具

我家有人喜欢吃，回头告诉他们。谢谢分享！

回复 0

henizi

2011-5-2 17:53:43 使用道具

谢谢分享,收藏一下,有机会尝试

回复 0

毛毛虾

2011-5-2 18:02:59 使用道具

看着不错啊，这口水都流出来了。

回复 0

富娃

2011-5-2 18:49:50 使用道具

口水流出来了！

回复 0

妮可妮子

2011-5-2 19:22:48 使用道具

回复 haifengak47 的帖子

三耐是啥？山奈？

回复 0

荣懿妈

2011-5-2 19:47:19 使用道具

看着很流口水啊。我泡的时候把鸡爪前尖的那点切了，我加泡菜水，半天时间足够了。我也不知道山耐是什么？

回复 0

妮可妮子

2011-5-2 19:57:46 使用道具

回复妮可妮子的帖子

山奈品名：
山奈

别名：
三奈子、三赖、三奈、山辣、沙姜等。
概述：
山柰药用历史悠久，是温中散寒良药。除药用外，还大量用作副食和调味剂。

本品为姜科植物山柰（ Kaempferia galanga Linn．）的干燥根茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。山柰分布于广东、海南、广西、云南、四川、江西、福建和台湾，均为人工栽培。主产于广东惠东、惠阳、海丰、丰顺、揭阳、化州；海南琼山、琼海；广西横县、马山、宁明；云南文山、红河、临沧。以广东惠东、惠阳、海丰、揭阳种植面积较大，产量较高，质量较好，是广东出口药材"四大姜"（高良姜、黄姜、沙姜（山奈）、明姜）之一。

草果出自《品汇精要》：草果，生广南及海南。形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。又云南出者，名云南草果，其形差小耳。

草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。
草果是餐厅、家厨烹调必备调味香料，其味醇香异常，沁人心脾；草果味辛性温，是中医芳香性健胃性药，有消食健胃，
顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气。

回复 0

小豆包

2011-5-2 19:58:06 使用道具

回复 haifengak47 的帖子

我婆婆就是直接用超市买的野山椒泡.

回复 0

霹雳火

2011-5-2 20:06:20 使用道具

看起来好有食欲哟。

回复 0

520下午茶

2011-5-2 20:11:42 使用道具

收藏，也去学做下。对了，大家注意到没，推荐并实践的还是位爸爸呀！加油，真棒！

回复 0

南京阿弟妈妈

2011-5-2 20:22:48 使用道具

看得眼馋，回头自己做做

回复 0

大熊和小熊

2011-5-2 20:29:55 使用道具

看的留口水，可惜吃不了辣

回复 0

heiheidd

2011-5-2 20:34:07 使用道具

自己做的放心哈

回复 0

雁儿高飞

2011-5-2 20:51:29 使用道具

好能干呀，喜欢吃，有时间自己试试

回复 0

帅亮亮妈

2011-5-2 20:51:41 使用道具

我最喜欢吃这个，刚想超市里卖的不能吃了，这下可以自己做了，我一定要学。

回复 0

windy

2011-5-2 21:55:11 使用道具

哇，哇，流口水了啊

回复 0

马儿飞儿

2011-5-3 06:32:11 使用道具

这个要试试，自己做的最放心

回复 0

伊品人

2011-5-3 07:13:14 使用道具

看着眼馋。真是美味啊。

回复 0

zhuer320

2011-5-3 08:04:37 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复 0

欢乐岛

2011-5-3 08:25:32 使用道具

流口水ing~~~

回复 0

娃爱的墨墨

2011-5-3 08:28:42 使用道具

呵呵我最喜欢吃辣了，正好学习

回复 0

wlala0105

2011-5-3 15:17:28 使用道具

真是不错，看着好爽口

回复 0

轩轩妈妈

2011-5-3 15:27:41 使用道具

我也喜欢吃，谢谢分享，改天试试。

回复 0

sunnybaby698

2011-5-3 15:34:56 使用道具

这个我也喜欢吃。貌似不是太复杂，试试看。

回复 0

haifengak47

楼主 2011-5-7 21:45:15 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复 0

spring523

2011-5-7 21:51:20 使用道具

每年一到夏天就会泡了放冰箱，放过一次胡萝卜和西芹的，结果发现味道都被它们给吸走了，就不放了。

回复 0

小妖1999

2011-5-8 16:37:11 使用道具

做过，每次煮鸡爪的时间不好掌握，总是怕煮的太烂

回复 0

缘起缘落0059

2011-5-8 20:27:44 使用道具

美味有时间我也得试试

回复 0

likezh

2011-6-10 21:38:26 使用道具

看着真不错

回复 0

加载更多评论

美食版

帖子 57446

收藏 75