本帖最后由 木瑶 于 2013-5-11 16:31 编辑
咣当~热醒了~
喝一杯消暑的酸梅汤?
OK!
酸梅汤正宗的原料有乌梅 山楂 草寇 甘草.
不过家里没这么全乎的存货.将就手里的乌梅和山楂 ,一样做出比外卖还要好喝的酸梅汤~味道好喝的只有你自己亲手煮喽.
自己动手丰衣足食嘛,肯定是不加色素香料防腐剂神马的,肯定是可以放心让孩子喝个肚儿圆的~
原料:乌梅四五颗,山楂一小把,冰糖一小把,黑糖三块.矿泉水约一升.
乌梅山楂 先泡一二个小时.
然后加冰糖和水,煮开后转小火,再煮三四十分钟.熬出棕红色的汤汁后放入黑糖,过滤,冷却
再然后,大口的品尝酸甜可口的酸梅汤吧!
吼吼,乌梅放多了会比较涩,山楂放多了会很酸.各种原料的量,根据自家口味随意调整.放入甘草之类的东西会让酸梅汤中药味很浓.有的孩子会不喜欢这种味道,但是正宗的酸梅汤是一定会放甘草的.
我很喜欢最后的时候放几块黑糖,真的很有味道:)尝尝才知道:)当然不放黑糖也可以,只用冰糖或蜂蜜或红糖调节甜度味道一样很赞.
来一杯~~
忘记了说成本.一次的成本:四颗乌梅十克山楂,只需要七毛钱爱.....糖和水我没算哈......
捏你说说外边卖的得有多暴利......
这个好，收藏下来，一定要自己试～