喜欢烘焙,但并不太爱甜食。 更多的,是喜欢制作的过程,和孩子们享受甜点的满足。
孩子们喜欢的,就是妈妈喜欢的。
爱乌及屋。
每每一块面团,在我的手中仿佛有了魔力,变的光滑,柔软,充满甜蜜的气息,我的心情,就会格外的好。
而烤箱加热时散出氤氲的香气,孩子们守在烤箱前期盼的目光,以及家人每次的捧场,是我前进的动力。
春游,是乐一年当中最期盼的学校组织的两件大事之一(另一件是秋游)。在每次的游玩中,给他准备好吃的东西总是要让我颇费心思。今晚的一口酥,就是为乐明天春游准备的,一口一个,方便和小朋友分享。
极简单的做法,除了糊,大概其它步骤都是零失败
低粉二百克,糖粉六十克,黄油60克,鸡蛋一枚,奶粉四十克。粉类过筛,加黄油,搓成粗颗粒,加鸡蛋,揉成团。再分割成小球,每个小球8克。一个个的压入华夫饼模的十字部分。正面一分钟,反面一分钟(全程小火加多次翻面,避免烤糊)
成品晾凉中,已经被小朋友们吃了好多了。刚烤完是软的,凉了以后十分酥脆。希望三三班的宝贝儿们喜欢。