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2013-06-29

[美味点心屋] 懒人自制牛奶鸡蛋冰激凌

回复了美食版一个贴子以后，很多人问我自制冰激凌的方法。那我就简单的说一下吧。
2个蛋黄、1袋纯牛奶、1两白糖（可以根据自己口味增减）同时放到锅里搅拌均匀，同时开小火煮但不要忘记搅拌,煮至将开未开时，离火。晾凉后灌冰棒模具放冰箱，可以灌6个。简单吧？网上流行的方子是要打发鸡蛋，我没有打蛋器人也懒，就没打。自己感觉味道很不错了，也许打发后更美味吧，没试过。还可以放入奶油、巧克力、果酱，发挥自己的想象力吧。

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hyh54601

楼主 2013-6-29 12:57:37 使用道具

还有网上传的另外两种我也做过，同样适合懒人。
果冻

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

牛奶冻

准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱，可不放）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱冷藏室内。

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jack1004

2013-6-29 13:00:05 使用道具

感谢分享。

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poohbear

2013-6-29 13:29:48 使用道具

还是一楼的方法好没有添加剂。喜欢喜欢。

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hyq_5188

2013-6-29 13:31:00 使用道具

试试去谢谢

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xyxz86

2013-6-30 17:01:27 使用道具

总觉得生鸡蛋不太干净。

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轻轻霓裳

2013-6-30 23:55:50 使用道具

学习了，谢谢。

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becky1234

2013-7-4 13:59:41 使用道具

學習了, 感謝分享.

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果果de妈妈

2013-7-4 15:25:19 使用道具

哇，很美味的样子，明天来试试

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kexiaojie

2013-7-5 22:12:57 使用道具

楼主能上个图吗？？我也试过这种你不用加奶油？？

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lelemum

2013-7-5 23:08:35 使用道具

从没做过，哪天试着给孩子做做尝尝，谢谢分享{:soso_e181:}

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kexiaojie

2013-7-6 21:26:14 使用道具

这样做应该是冰棍而不是ICECREAM吧。

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aggsky

2013-7-8 20:09:57 使用道具

这是棒冰不是冰激凌，冰激凌麻烦多了

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冰淇淋儿

2013-7-8 21:08:13 使用道具

hyh54601 发表于 2013-6-29 12:57
还有网上传的另外两种我也做过，同样适合懒人。
果冻

这个孩子应该喜欢吃。

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toyy

2013-7-8 22:54:26 使用道具

这个是冰棍吧，没有动物奶油，怎么叫冰淇淋

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娃爱的墨墨

2013-7-9 06:26:05 使用道具

不错的方法，有空试一试

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jztwb

2013-7-9 10:26:37 使用道具

太好了，一定要试一试。

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小小欣然

2013-7-9 10:54:41 使用道具

好简单啊，我也回去试试。

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壮妈08

2013-7-9 10:57:43 使用道具

谢谢，会试试做的。

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yeetz

2013-7-9 13:32:35 使用道具

好像很简单，试试。

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点点小宝贝

2013-7-9 14:56:44 使用道具

感觉是冰棍，不是冰淇淋。冰激凌我试过用果冻做的，简单，味道也不错。

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79248057

2013-7-9 16:19:58 使用道具

有空的话我也试试看。

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美食版

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