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2013-07-10

[巧手家常菜] 娃爱吃的鸡蛋苦瓜

孩子一般不爱吃苦瓜，我试了一下新的做法。苦瓜切丁，下水焯一下断生，去掉苦味。
鸡蛋2-3个，加料酒和盐，打散。处理过的苦瓜放进鸡蛋中搅匀。
锅里放点油，烧热后倒入调好的鸡蛋苦瓜，炒熟即可。
鸡蛋金黄，苦瓜碧绿，关键是没什么苦味，孩子很容易就接受了。

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zlgjg

2013-7-10 13:33:10 使用道具

我们家这个爱吃苦瓜，
但是炒鸡蛋的不怎么爱吃，
要带肉炒。搁个青椒。
很好吃的。

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wallacebai

2013-7-10 13:36:06 使用道具

这个我也经常做，吃点苦的有好处。

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