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宝宝快生日了,想给她做一个生日蛋糕,我现在做戚风蛋糕已经0失败,没尝试过做生日的裱花蛋糕,坛子里做过生日蛋糕的妈妈,给点建议啊,现在天热,有啥需要注意的,最好有现成的攻略给我看看,我照着做进行,本人想象力不足,哈哈,谢谢啊
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  • unite

    2013-7-10 15:55:42

    买淡奶油(安佳、总统等品牌都行),放冷藏里储存,上蛋糕前一小时打发,裱花就行了。我做的简单,没用裱花盘,用刀抹平,用做花嘴做边,装饰些水果就好了。
  • hellenwong

    2013-7-10 15:58:37

    我是来学习的  谢谢
  • sammiyu

    2013-7-10 16:10:14

    天气热,你先准备好冰块。打奶油的时候在奶油的盆下面垫一个大点的盆,里面装上冰块,这样就不容易化了
  • calvin妈

    2013-7-10 16:29:05

    不裱成一朵一朵的花型,单纯的细条裱成网格型,哈哈
  • 墩妈

    2013-7-10 16:43:17

    可以做转印蛋糕,把孩子喜欢的卡通人物转印到蛋糕上
  • anita_xu

    2013-7-10 22:09:41

    可以做慕斯蛋糕,好吃不腻人,不用裱奶油,我结婚的时候给老公做过
  • anita_xu

    2013-7-11 07:44:36

    晒个我做的香橙慕斯蛋糕

    正面照


    侧面照


    里面的戚风,做好有点回缩



  • mayi520

    2013-7-19 09:41:53

    看着卖相还不错哦~
  • 点点小宝贝

    2013-7-19 10:45:35

    淡奶油跟糖粉的比例如何,我以前试过,太甜了,反而很腻呢。
  • qiqi2010

    2013-7-28 20:28:53

    进来学习一下。来自: iPhone客户端
  • phoebe007

    2013-7-29 10:41:20

    买点MM巧克力,拼个数字就好了
  • 小小欣然

    2014-4-18 15:12:26

    学习了,大家都是用烤箱的么?