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2013-08-30

[美味点心屋] 牛奶炖蛋

1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;5.芒果丁.杏仁摆好即可

家里没有蒸锅，是不是做不了了？

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全部评论

dorcas.steward

2013-8-30 09:25:08 使用道具

这次没有图片了。我们一直都是放盐的蛋羹。可以试试换换口味。

esdella_sz

2013-8-30 10:06:02 使用道具

保鲜膜可以放入锅中一起蒸吗??

ingrid_cgj

2013-8-30 10:07:24 使用道具

是的，加个图片看得清楚点。。

小螃蟹妈妈

2013-8-30 10:12:29 使用道具

学习了，周末回家试试

xagln

2013-8-30 10:25:33 使用道具

esdella_sz 发表于 2013-8-30 10:06
保鲜膜可以放入锅中一起蒸吗??

最好不要，高温会使保鲜膜里的有害物质释放出来，健康第一。

蓝mm

2013-8-30 10:34:42 使用道具

有图就好了

666

2013-8-30 15:47:32 使用道具

记得有砖家说过，牛奶不要和蛋一起吃、？

灿烂阳光

2013-8-30 16:05:36 使用道具

这不就是鸡蛋羹吗？只是不是加水而是加奶而已。

poohbear

2013-9-2 16:43:21 使用道具

简单，哪天试试。。。

lcmao

2013-9-2 21:17:00 使用道具

做出来的很好吃!好方法{:soso_e179:}{:soso_e179:}

xuyuanmm

2013-9-6 13:28:56 使用道具

牛奶高温不破坏营养吗来自: iPhone客户端

becky1234

2013-9-10 15:11:44 使用道具

學習了, 改天來研究看看.

红檀

2015-4-14 16:48:28 使用道具

盖保鲜膜一起蒸不好，有毒吧

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