[美味点心屋] #墨家早餐#改良版的抹茶曲奇!

周末休息一天继续勤快,改良了下饼干的配方,但是还没有达到自己的要求,不过朋友们都说很好吃了!
把咖啡换成了抹茶,糖量减少了四分之一,自觉更健康一点,而且本身不喜欢太甜腻的饮食

下次换个牌子的抹茶粉试试,出来的颜色,没有自己想象中那么好看
不过呢,我很喜欢吃焦一点的食物
所以会略烤过一些,感觉更好吃

剩下的料,饼干机已经压不出来了,就用了3D饼干模,做了一个小熊,还蛮Q的,好稀饭!

今天的分享,结束了,谢谢!

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1258 查看 16 收藏帖子 (1)

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全部评论

长沙琴童

2013-9-29 15:56:52 使用道具

我们一家3口狂喜吃抹茶杏仁味冰淇凌，抹茶味饼干只吃过奥利奥抹茶夹心的，wilton我搜到了，100出头点，搞起，呵呵。

葡萄糖

2013-9-29 16:18:49 使用道具

{:soso_e179:} 好棒！！！！！！！！！！！！！

猫妈家的虎妞

2013-9-29 17:29:42 使用道具

话说，抹茶我用过，做出来的面包颜色好难看，然后我觉得吧，抹茶点心如果颜色很鲜嫩的话，肯定是用色素的吧。而且抹茶放多了，还太苦哎。
楼主你用的抹茶和咖啡，都不适合小朋友吃。还有没什么好的方子啊？我现在就做过两款成功点的，一种是放蔓越干的（可怜我刀切出来的方块，厚薄大小极度不均啊）一种是黄油加了花生酱的，味道很香。
正在纠结，到底要不要买那款饼干机呢？{:soso_e149:}