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2011-05-26

[活动区] 【快乐六一-美食秀秀秀】之芒果冰激凌（有图有步骤，你也来试试吧）

本帖最后由 dengxr1003 于 2011-5-26 14:30 编辑

极简单，却极美味

方子：淡奶油一杯 240ml
   牛奶一袋 220ml
   糖粉 2大勺
   芒果 300g
做法：
1. 牛奶里筛入糖粉，小火加热并搅拌至浓稠状，放凉
2. 芒果捣成浆
3. 淡奶油打至7分发
4. 3加入2打匀
5. 4加入放凉的1，拌匀
6. 入盒，冷冻
7. 大约一小时后，边上冻出点冰碴，拿出来重新打匀。如此重复几次，再冷冻至完全
成型。
昨晚冻上后拿出来搅过2次，就是用筷子简单搅搅，今早吃时冻的稍微有点硬了，
不好挖。不过放冰箱上层十分钟后就可以轻松挖出来，真是好吃，哈哈

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4789 查看 28 收藏帖子 (2)

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全部评论

sunel

2011-5-26 14:15:49 使用道具

看起来真的很美味。

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Zada

2011-5-26 20:30:40 使用道具

看着就想吃，好吃的咚咚！

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jawhsy

2011-5-26 21:12:08 使用道具

{:soso_e113:}估计大家都想吃

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zwyqs

2011-5-27 11:07:42 使用道具

真棒，可是我什么材料也没有，就看看吧

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windy

2011-5-27 13:06:50 使用道具

这个要让我儿子看到了，他肯定要吵着让我做了

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qing4555

2011-5-27 13:17:58 使用道具

大家都想吃

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wanghv

2011-5-27 13:39:44 使用道具

真是心灵手巧的妈妈，还可以自己做冰激凌哈！

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waterlily

2011-5-27 13:48:30 使用道具

为什么冰淇淋都用淡奶油做，用动物鲜奶油可以吗？

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dengxr1003

楼主 2011-5-27 16:57:18 使用道具

淡奶油就是动物鲜奶油

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angela_fu

2011-5-27 20:30:21 使用道具

不错！看着眼馋！

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一杯咖啡

2011-5-29 08:29:45 使用道具

真是能干的妈妈！这个做得真让人眼馋！

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dengxr1003

楼主 2011-5-31 14:15:24 使用道具

冰激凌真好吃

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z@mm

2011-5-31 23:15:24 使用道具

哈，喜欢这个，谢谢楼主提供方法。

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newsun_74

2011-6-3 08:14:36 使用道具

我还加了蛋黄
而且1没有加热
也很好吃

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涟涟

2011-6-4 16:27:36 使用道具

收藏着，看看超市有没有淡奶油卖再说。哎，现在超市的冰激凌是不敢吃了。

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若叶时代

2011-6-8 20:41:57 使用道具

看上去很不错，收藏了

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04年的梓树

2011-6-13 11:50:33 使用道具

这个不错，方法简单，加入水果还有营养，俺也要试试。{:soso_e179:}

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41074067

2011-6-13 16:19:57 使用道具

这图片是拍的自己做的冰淇淋？太强大了！看着就很好吃啊{:soso_e102:}

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LIUCAOHAN

2011-6-14 09:11:54 使用道具

请问淡奶油在哪买的？

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yiran

2011-6-14 10:25:52 使用道具

真能干呀，不知道我们这哪有卖淡奶油的地方，要不现在是吃芒果的季节，也做来吃吃呀。

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dengxr1003

楼主 2011-6-14 12:42:09 使用道具

LIUCAOHAN 发表于 2011-6-14 09:11
请问淡奶油在哪买的？

各大超市都有啊。我买的是雀巢的淡奶油。英文是WIPPING CREAM

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dengxr1003

楼主 2011-6-14 12:42:32 使用道具

yiran 发表于 2011-6-14 10:25
真能干呀，不知道我们这哪有卖淡奶油的地方，要不现在是吃芒果的季节，也做来吃吃呀。

各大超市都有啊。我买的是雀巢的淡奶油。英文是WIPPING CREAM

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nancydyy

2011-6-14 12:49:26 使用道具

简单么，偶看看不简单呀{:soso_e127:}

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申申MAMA

2011-6-14 13:25:04 使用道具

上面的像馒头似的东西是冰淇淋吗？哇，好美味呀，还有那软软的冻冻。。。

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tianma

2011-6-14 15:18:28 使用道具

看着不复杂，不知道能不能做成功

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家绮妈

2011-6-14 16:39:22 使用道具

貌似超市没有糖粉啊

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乐淘淘宝贝

2011-6-15 12:31:53 使用道具

自己做真好，省得买的里面不知道会加些什么东东。方法还挺简单的。

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pengjy2004

2011-6-15 15:37:22 使用道具

看起来真美味啊！

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