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配方一:

1、3勺糖(汤勺)
2、半勺盐、半勺淀粉
3、一杯面粉(杯子就用饭锅里的量杯)
4、一杯水
5、食用色素

制作方法:

1、将所有原料搅拌均匀(色素除外),加入水,彻底搅拌成面糊,不留任何小面疙瘩。
2、倒入锅中,小火烧15秒,一边烧一边搅拌,让淀粉和糖发挥作用。
3、面糊分装入瓶,滴入食用色素,开始调配想要的颜色。

配方二:

1、3 tbs 糖
2、1/2 tsp 盐
3、1/2 cup 玉米淀粉
4、2 cups 水
(本配方使用烘焙专用计量单位)

制作方法:

将所有原料放入锅中小火搅拌至混合物粘稠。冷却后加入食用色素。

配方三:

1、1/2 cup 玉米淀粉 或 1 cup 面粉
2、4 tbs 糖
3、2 cups 水
4、一小撮盐(暂且也当1/2 tsp 盐吧)
(本配方使用烘焙专用计量单位)

制作方法:

将所有原料放入锅中小火搅拌10分钟左右至混合物粘稠光滑。冷却后加入食用色素。

配方对比:

配方二和配方三实际大同小异,只是用量上有细微变化。另外配方三提示也可以用面粉取代玉米淀粉,只是用量要大很多。配方一是网上一位妈妈误解了配方二的计量单位导致失败后自己研发的配方,很适合中国家庭。

制作经验:

小栈使用的是配方二,这个东西的成败关键其实还是火候,一边小火炖着一边不停搅拌,慢慢的你会发现混合物开始粘稠,此时要离火继续搅拌,以确认粘稠度,薄了可以略靠近火并继续搅拌,直到到达你所希望的粘稠度。千万别一次性加热的太稠了,一旦接近透明状就等于宣告失败,因为冷却后你会发现此物已经成为果胶状。另外,由于冷却过程中混合物还会继续反应,所以实际冷却后可能比冷却前又粘了一点,此时略加点水调薄也是可以的。

以下为失败成功对比图:



上图为失败照,下图为成功照。


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4136 查看 33 收藏帖子 (84)

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  • ling4499

    2013-10-31 05:26:55 使用道具

    真是太牛啦。
  • 涓涓儿

    2013-10-31 05:52:21 使用道具

    感觉很麻烦,不过楼主自己会做颜料真的很厉害
  • impose

    2013-10-31 07:51:19 使用道具

    谢谢分享,学习了。
  • susanlou

    2013-10-31 08:03:58 使用道具

    做完放多久,每次玩都有做好麻烦
  • nickygao

    2013-10-31 08:58:11 使用道具

    收藏一下,有空做点,谢谢分享!
  • redforestsea

    2013-10-31 08:58:59 使用道具

    感觉很麻烦{:soso_e161:}
  • 雨晴

    2013-10-31 09:09:18 使用道具

    准备回去也试试,呵呵
  • ingrid_cgj

    2013-10-31 09:16:02 使用道具

    食用色素哪里可以买?
  • 苹果虫

    2013-10-31 09:47:27 使用道具

    刚买了颜料准备做呢就看见这个了
  • Nunu2010

    2013-10-31 09:47:45 使用道具

    回去也试试,
  • zboy贝壳321

    2013-10-31 09:52:43 使用道具

    画完了可以吃掉,太好了
  • woaiaoao

    2013-10-31 09:53:35 使用道具

    做出来效果如何呢
  • sylphjane

    2013-10-31 11:02:26 使用道具

    好东西。可惜早不知道。
  • janemean

    2013-11-1 15:42:26 使用道具

    很好很麻烦。嘿嘿
  • cy2080

    2013-11-1 21:16:12 使用道具

    我做了,可是为什么没用完,放在那里之后,就长毛了?
  • 糖豆甜瓜妈

    2013-11-2 09:13:48 使用道具

    受教了,准备实践。坐等发水粉和水彩制作
  • shuiruotian823

    2013-11-5 21:29:31 使用道具

    准备做,保质多久?来自: Android客户端
  • dididi

    2013-11-6 16:19:29 使用道具

    东西是好,就是光准备这些材料都很头晕的!佩服楼主
  • 87599736

    2013-11-11 11:05:55 使用道具

    厉害,学着做
  • turnup

    2013-11-13 08:07:57 使用道具

    谢谢分享.回去试试看.
  • lelemum

    2013-11-13 08:12:53 使用道具

    真不错,真有才,先收藏下,有时间给孩子做做试试。
  • huangfu0110

    2014-1-7 12:22:53 使用道具

    佩服,收藏起来。
  • Twinkle-Stella

    2014-3-2 22:21:22 使用道具

    我想做,也是怕存放不了会长毛。
  • spig11

    2014-3-2 22:26:02 使用道具

    謝謝分享,等有空的時候做做看
  • 中环一妈

    2014-4-20 23:05:34 使用道具

    有点复杂。
    我用糖、面粉、水自制成功。
  • 葫芦茶

    2014-10-6 14:04:47 使用道具

    好棒呦,也想弄一个
  • midi

    2014-10-15 16:16:13 使用道具

    手指画颜料还可以自己做啊,真不错,学习了
  • lihongwangyi

    2014-11-7 21:29:31 使用道具

    还可以不麻烦
  • rosevv

    2014-11-25 11:21:25 使用道具

    学习,做记号